Turkkilainen keittiö lasketaan usein ranskalaisen ja kiinalaisen rinnalle maailman kolmen parhaimman cuisinen joukkoon. Valitettavasti Suomessa sen mainetta ovat pilanneet lähinnä sappihapporipulisen jätöksiä muistuttavia läjiä myyvät kolmen pennin kebabpaikat. Eerikinkadun loppupäässä…