Pasilan lounasravintolassa käynnistyneet sirkkaviikot jatkuvat Herttoniemessä ja Matinkylässä
Sirkkaviikkojen ajan yksi lounasvaihtoehto sisältää rouskuvan elementin.
Härkis ja Nyhtis saivat rinnalleen sirkoilla höystetyn kilpailijan Sirkkiksen
Jauhelihan tavoin käytettävää Sirkkistä saatavilla nyt Prismoista.
Hyönteiskokki Topi Kairenius: ”Kotikokit menkää metsään ja kokeilkaa, minkälaisia sieltä löytyy”
Vuosia hyönteisruoan parissa toiminut Kairenius tekee töitä isojen toimijoiden kanssa ja sanoo, ettei kyseessä ole ohimenevä ilmiö.
Hyönteisruoka rantautuu Ruisrockiin
Festarikansa pääsee maistelemaan hunajapaahdettuja sirkkoja ja sirkkasmoothieta.
Finnjävelin tuhkasta nouseva Ultima kasvattaa perunansakin itse
Henri Alén ja Tommi Tuominen pystyttävät uuteen ravintolaansa oman kasvihuoneen. Ravintolasalin kattoon nousee valtava sirkkaterraario.
Ravintola Wildin hyönteisillallisella maistellaan toukkia, jauhomatoja, muurahaisia ja sirkkoja
Hyönteiset taipuvat monenlaiseen kokkaukseen. Jouni Toivasen ja Ossi Palonevan käsissä niistä syntyy kokonainen seitsemän ruokalajin illallinen.
WILD valmistautuu hyönteisdinnerille – hyönteiset ovat vielä harvinaisuus suomalaisessa ravintolassa
Hyönteistuotteet saavuttavat ravintolat hitaasti, mutta ensimmäiset merkit ovat ilmassa.
On sirkkojen aika – kaupasta saa nyt hyönteisleipää
Suomesta saa maailman ensimmäistä hyönteisleipää: Fazerin jokaiseen Sirkkaleipään on leivottu 70 kotisirkkaa.
Sirkka sukelsi suklaaseen
Porvoon Pienen Suklaatehtaan kokeilu on vain pieni esimerkki tulevasta hyönteisruokailmiöstä.