Kasvispihvi, joka muistuttaa hämmentävän paljon lihaa – Classic American Diner tuo Suomeen himoitun Beyond Burgerin
Jumbon Classic American Dinerissa myyty pieni testierä Beyond Burgereita vietiin käsistä. Uusi isompi erä saadaan myyntiin tällä viikolla.
Makuja luonnosta – Magu tarjoaa konstailematonta kasvisruokaa Vallilassa
Magu ei halua leimautua vegaaniravintolaksi, vaikka keittiössä ei eläinperäisiä tuotteita käytetäkään.
Kohta seitan on kaikkialla – pian herkutellaan seitan-wingsejä ja yhä useammassa kodissa kinkku vaihtuu vegevaihtoehtoon
Tsekkaa, mistä sinunkin joulupöytääsi löytyisi vegaaninen kinkunkorvike.
Yes Yes Yes laajenee Berliiniin ja Kööpenhaminaan – Restamax vaihtoi nimensä ja satsaa kansainvälistymiseen
Ravintolajätti Restamax on nyt NoHo Partners.
Futuristisia sieniviljelmiä, lähiruokaa ja nollahävikkiä – Ruokahifistely muuttaa muotoaan vastuullisempaan suuntaan
Lähiruoka, hävikin vähentäminen, eettisyys ja ekologisuus ovat kasvavia trendejä vauhdilla kehittyvässä ravintolakentässä.
Entinen pihviravintola Bella Loviisa palkittiin Animalian palkinnolla – Muutos vegaaniravintolaksi kannatti
Bella Loviisa vaihtoi keväällä koko ruokalistansa kertaheitolla vegaaniseksi.
Puhdasta laatua Suomesta: Ruotsalaiset innostuivat Nyhtökaurasta – ”Wau, mitkä raaka-aineet”
Soijaton vaihtoehto on otettu Ruotsissa ilolla vastaan.
Syyrialainen Cafe Damascus laajentaa Kallioon – Uusi tila mahdollistaa laajemman ruokatarjonnan
Kallion Setlementtitalossa nautitaan pian runsaasta lounasbuffetista syyrialaisittain.
Vönerin voittokulku jatkuu: Tulossa taas vegaaninen uutuustuote
Siva Parlar vöneröi uusia ravintoloita sellaisella vauhdilla, että oman pizzerian pyörittämiselle jää yhä vähemmän aikaa.
Helsingin parhaat vegeburgerit
City testasi kaupungin parhaat kasvishampurilaiset.