15.2.2012

Namu Food & Lounge

Kakuni to kimchi (16,20 e) Ylikypsää porsaankylkeä, valkokaaliraastetta, japanilaishenkistä sinappikastiketta Vastaremontoidun Makkaratalon kolmanteen kerrokseen on ajan hengen mukaisesti sijoitettu tuhatneliöinen baari-ravintolakompleksi, Namu Food & Lounge, joka yhdistelee Japanin, Kiinan, Korean…

2.2.2012

Ravintola China

Tofua Sze-Chen tapaan, 14 e Tofua, häränlihaa, paprikaa, sieniä, riisiä Helsingin kiinalaisia ravintoloita arvioitaessa on usein tapana jakaa paikat ns. eurokinkkeihin ja aitoihin kiinalaisiin. Eurokinkillä tarkoitetaan härmäläiseen makuun vesitettyä turvaruokaa,…

1.2.2012

Muutto ravintolaan

Edelliselle sukupolvelle oli tarjolla oli kolmenlaisia ravintoloita: räkälöitä, valkoliinapaikkoja ja pikaruokaloita. Ei ihme, että vanhempamme tapasivat ystäviään kotona. Kaikille noille on yhä tilauksensa, mutta 2010-luvun ilmiö ovat toiset olohuoneet. Vielä…

19.1.2012

Habibi

Falafelit kuskusilla, 8,50 e Neljä falafelpyörykkää, kuskusia, salaattia, hummusta, tomaattia Palattuani kahden viikon pituiselta Lähi-idän ruokakierrokselta päättelin, että on korkea aika tarkistaa kotikaupunkini mezetilanne. City-lehti valitsi kauppakeskus Forumin alakerran food…