20.1.2005

Rivoletto

Ilmastonmuutos (kuka vielä väittää, ettei se pidä paikkaansa?) on tehnyt talvista näillä latituudeilla kalmaista ja lumetonta kaamosta. Ilmeisesti suomalaisten käyttöohjeessa lukee: ”Säilytettävä kylmässä ja valolta suojassa.” Koska kalenterivuosi sattuu vaihtumaan…

5.9.2003

Chez Välimäki

Kahden Michelin-tähden keittiömestari laskee nautintoja, ei ravintoarvoja.