Sitruunankuarta ja mantelisuikaleit

Rupesin vääntää piparitaikinaa ja päätinki tehä erilasempii ku tavallisesti. Kaikki oli oikeesti aika hyvi viä ku olin käyny perintesee tapaa kaks kertaa kaupas ja kaikki tavarat oli hollil. Sit mä rupesin ajattelee – virhe, virhe! Ei ikinä pitäs ku eijo ku kaks aivosoluu ja niistäki toine jo lomal.

"… lisätään mausteet ja sitruunan raastettu kuori." Ha? Oikeesti, saaks sellast viä nykysi tehdä? Kasvinsuajelumyrkyt ja ravinneaineet ja ilmansaasteet ja säilöntäaineet ja ja ja? Mä seison siin sitruuna käpäläs ja voipaperi valmiina raastimes ja mitä mä teen? Vittu mä miätin! Et millä muul vois muka saa sama aromi ilma sitä kuarta? As if. Sinä päivänä ku mä kualen mahalauku tai suale syäpää ni kukaa ei voi kuiteskaa sanoo et tää johtu siit ku se raasto ruispiparitaikinaasa sitruunankuarta 2007 joulu alla. Ja sit mä raaston sen.

"… ja ½ dl soodaa." Ha? Oikeesti? ½ dl? Ku jauhoja on 8 dl ja kermaa 1 dl eikä muitakaa aineit kauheesti? Eikä helvetis? Ei kai? Voisko? Voi vittu. Piparie maailma on viä ihmeellisempi ku luulis.

Ajattelin leipoo kans taatelikakkuu erilasemmasti ku enne. Ja katton resettii et mite sitä vois valmistella huamiseks. Joo, taatelit voi piänii ja mantelit suikaloi. Ha? Vittu mä alon taas miättii! Niiku et millasii on ne mantelisuikaleet? Onks ne niiku lastuja? Vai niiku lastui mikkä on veitsellä siipuloitu pikkämmallisiks? No, mulleijo ku kokonasii manteleit tähä hätää enkä lähe kaupast kysyy niit suikaleit. OK? Joo. Voin kertoo et mantelie suikalonti eijo nii simppelii ku milt se kuulostaa. Ne on aika pyöreit ja kovii ja epävakait leikkaa. Pitää olla terävä veitsi ja hei! sit ei lipsutella ku kerta se on terävä!

Kyl taas menee vuasi ku mä leivon seuraava kerra…

Kirjoitettaessa soi Barock zum Backen