Juhannus

Juhannusjuhlaherkuttelua. Ahneesti.

Aloitus skumpalla ja mansikoilla.

Välilasku Lontooseen. Vessan löytämisen kanssa oli vain vaikeuksia.

Menu I

- Grillattua possun sisäfilettä. Olen kehitellyt mainion marinadin.
- Uusia perunoita ensimmäistä kertaa tälle kesälle.
- Grillattuja herkkusieniä pippurituorejuustotäytteellä.
- Kaalisalaattia höystettynä hampun siemenillä.

Menu II

- Tillisilliä ja uusia perunoita.
- Paahtoleipää ja ruislimppua sekä kylmäsavu- ja graavilohta.

Menu III

- Broilerin leikkeitä grillattuna tietenkin.
- Lisää grillattuja herkkusieniä.
- Grillattua maissia.

Aina on hyvä grillata.

Juomana Lapin Kulta ja Piqueras.

***

Sadetta ja kaiken kaikkiaan rauhallista. Olen ottanut rauhallisesti kaikesta epästä huolimatta. Töissäkin piipahdin hoitelemassa asioita. Jutustelua ystävän kanssa ja pit stopit terassilla.