Ristorante Dennis
Annos: Pizza Tijuana 14,10€ Päällys: Runsaasti jauhelihaa, pepperonisalamia, sipulia, jalapeñoa, mexicanakastiketta ja cajunmaustetta. Pohja: Ohut ja kostea. Aleksanterin teatteria vastapäätä Bulevardilla toiminut Serata pakkasi vähin äänin kimpsunsa ja kampsunsa kahdeksan…
Ravintola Martta
Annos: Salaatti, 5,50 e Ainekset: Salaattia, rapeita lanttulastuja, retiisisiivuja, puolikuivaksi paahdettua tomaattia, paahdettuja maapähkinöitä Kastike: Rucolaöljyä 110 vuotta sitten perustettu Marttaliitto elää ja voi hyvin. Kampin reunamilla, Lapinlahdenkadulla, on alkusyksystä…
Ravintola Bruno
Annos: Pippuripihvi härän sisäfilestä, lohkoperunat, paistettuja kasviksia, kasvisvarras, 18,90 e. Kasvikset: Lohkottua kesäkurpitsaa sekä varras, jossa kirsikkatomaattia, punasipulia ja eriväristä paprikaa, makea chilikastike. Perunat: Lohkoperunat, suolaa. Pihvi: 200 grammaa medium-miinukseksi…
Ravintola Aito
Annos: Paistettua peltopyyn rintaa, kermaista calvadoskastiketta, perunaduchesse Hollannista tuotettua villin peltopyyn rintaa (annos saattaa sisältää hauleja). Kotimaiset peltopyyt ovat liian pieniä. Klassinen perunaduchesse, jossa kermaa, voita ja muskottipähkinää Kastike: Berneroy-calvadosta,…
Kaakaopuu
Sacherkakku lienee yksi maailman kuuluisimmista leivonnaisista, ja siitä näkee maailmalla jos jonkun näköisiä versioita. Oikea, die Original Sacher-Torte syntyi 1830-luvulla Wienissä, jossa vasta 16-vuotias keittiöharjoittelija Franz Sacher joutui häthätää säveltämään valtionkansleri…
Trattoria Rivoletto
Näin syksyisin on uusien helsinkiläisten iloksi hyvä käydä läpi opiskelijabudjetille sopivia klassikkoravintoloita. Albertinkadulla merenelävistään tunnetun Rivolin kyljessä operoiva Trattoria Rivoletto tarjoaa monen mielestä kaupungin parhaat pizzat, ja kun ravintola on…
Teatteri Wine&Deli
Yleisimmin kerrotun tarinan mukaan caesarsalaatti on saanut nimensä 1920-luvulla meksikolais-italialaiselta kokilta Caesar Cardinilta. 1950-luvulla kastike teki läpimurtonsa Euroopassa, kun International Society of Epicures valitsi sen ”loistavimmaksi reseptiksi mitä Yhdysvalloista on…
Ravintola Farang
Kaupungin etnisten ruokien tarjonta on parantunut huimalla tavalla viimeisen puolen vuoden aikana. Taidehallin ravintolatiloissa tänä syksynä ovensa avannut Farang on trendin suoraa jatkumoa; Chez Dominiquessa aikaisemmin työskennelleiden Tomi Björckin ja…
Saffron Cuisine
Jo oli aikakin, ajattelin kuullessani ensi kertaa Kalevankadulle avautuneesta laadukkaasta intialaisesta ravintolasta. Helsingistä on nimittäin muutamaa hassua poikkeusta lukuun ottamatta puuttunut tasokkaat aasialaiset paikat. Ensimmäiset korviini kantautuneet huhut olivat tosin…
Ravintola Sea Horse
Mikään ei syö miestä niin pahasti, kuin se, että perinteikäs ja laadukas ravintola sössii konseptinsa uudistushengen valtaamana. Sea Horsen kohdalla ei onneksi tällaista tarvitse pelätä, niin jämäkästi tämä ullanlinnalaisravintola on…