Tein karppiruuat viikoksi.
Tarvitset:
– Uuni ja muffinssivuoka
– 15 kananmunaa (tai siis.. mitoita määrä vuokasi koon mukaan, mulla on semmonen 12-reikäinen)
– Pizzakuutioita (niitä lihajalostekuutioita siis)
– mausteita oman maun mukaan
Vatkaa munat ja sekoita niihin kinkkukuutiot ja mausteet. Lörötä mössö muffinssivuuan kuppeihin, jätä sentti tai about so munanpaisumisvaraa. Laita uuniin, itselläni lämpö oli 130°C, kiertoilma ja noin 20 minuuttia. Kun munaffinssit ovat pullistuneet kullanruskeiksi, ne ovat valmiita.
Lopputulos: Muutaman päivän satsi pieniä munakkaita jotka on helppo lämmittää mikrossa (kypsytety muna ei pauku
Loppukaneetteja:
– Kinkkukuutiot tuppaavat vajoamaan munamössön pohjalle, joten ne on ehkä parempi sittenkin laittaa erikseen muffinssikupposiin ennen munan kaatamista. Muuten kinkkujakauma ei ole kaadettaessa tasainen.
– Voit toki käyttää muutakin kuin kinkkukuutioita, vaikka herkkusieniä tai hernemaissipaprikaa, ihan miten vaan.
P.S. Älä syö näitä jos olet Valtion suosittelemalla perinteisellä virallisterveellisellä ruokavaliolla, sillä silloin verisuonesi menevät välittömästi tukkoon kananmunien korresterolista, eikä Valtio saa sinulta enää verotuloja, vaan jopa menettää rahaa ohitusleikkauksiisi.
P.P.S. Tapelkaa ihan rauhassa siellä kielitoimistolla siitä pitäisikö suomalaisten sanoa ”muffinssi” vai ”muffini” kun engranninkielisen alkuperäissanan yksikkö on ”muffin” ja monikko on ”muffins”.