Vuoden Kokki tekee kaiken ”sata lasissa”, Kim Päivästön hektinen vuosi alkaa olemaan nyt paketissa
Lokakuun lopussa Vuoden Kokki 2021, Kim Päivästö, siirtää vastuun manttelinperijälleen, joka jatkaa vuosia jatkunutta kehitystyötä eteenpäin.
Suomen 50 parasta ravintolaa valittu – Ravintola Palace selviytyi voittajaksi ammattilaisten äänestyksessä
Tutut nimet keikkuvat listan kärjessä. Michelin-tulokas Inari kiilasi mukaan palkintopallille.
Inari sai Michelin-tähden vaikkei sitä tavoitellutkaan
Suomi sai yhden uuden tähden sekä yhden uuden Bib Gourmand -maininnan.
Ravintola Aanaar on vuoden ravintola
Suomen Gastronomien seura palkitsi inarilaisen ravintolan ensimmäisenä ravintolana Lapista.
Kolme helsinkiläisravintolaa ylsi White Guide Nordicin korkeimmalle tasolle
Pohjoismainen ravintolaopas pani suomalaisravintolat paremmuusjärjestykseen.
NY Times hehkuttaa suomalaista ruokakulttuuria – Suomi on vihdoin oppinut hyödyntämään vahvuuksiaan
Tanskaa ja Ruotsia imitoidessa saattaa löytää oman juttunsa.
Vuoden 2018 uudet ravintolat Helsingissä
Vuosi 2018 on ollut harvinaisen vilkas ravintolavuosi. Laadimme listan uusista raflatulokkaista.
Helsingin uudet ravintolat 2018: Kesän uutuusravintoloiden taustajoukoissa useita huippukokkeja
Helsinkiin on avattu kesän aikana toinen toistaan kiinnostavampia uutuusravintoloita.
Inarin ravintoloitsijat eivät pidä meteliä Michelin-historiastaan: “Se on sama kuin laittaisi jalkansa alle jalkamiinat”
Kööpenhaminan Nomasta Suomeen palannut Kim Mikkola ja Chef & Sommelieristakin tuttu Johan Borgar avasivat uuden ravintolansa kaikessa hiljaisuudessa.
Meteoriitteja osuu maapalloon koko ajan, mutta suurin osa niistä on mitättömän pieniä
Lapissa havaittu valoilmiö on harvinainen maailmanlaajuisesti.