Suomalaisen ruokavuosi yhtenä kasana – näin 127 kiloa maitotuotteita jakautuu viikoille
Vuoden ruokamäärät kuulostavat abstrakteilta, kunnes 86 kiloa viljaa muutetaan viikon kokoisiksi kasoiksi.
Näin suomalainen ruoka on muuttunut 35 vuodessa – broilerin nousu ohitti kaikki ennusteet
Vuonna 1990 tutkijat ennustivat siipikarjanlihan kulutukseksi yhdeksän kiloa vuosituhannen vaihteessa. Toisin kävi.
Muistatko piimäkannun ja margariinirasian? Näin suomalainen ruokapöytä on muuttunut
Piimäkannu, margariinirasia ja pullataikina liinan alla kuuluivat suomalaiseen keittiöön. Tilastot kertovat, miten hiljaa ne katosivat.