Ilta täynnä yllätyksiä! Suomen uusin Michelin-ravintola on todellinen villi kortti

Suomi sai kaksi uutta yhden tähden Michelin-ravintolaa.

The Roomin  8-ruokalajin maistelumenu on inspiroitunut Kozeenin henkilökohtaisesta taustasta Lähi-idästä.
The Roomin 8-ruokalajin maistelumenu on inspiroitunut Kozeenin henkilökohtaisesta taustasta Lähi-idästä.

Pohjoismaiden Michelin Guide julkaistiin 27. toukokuuta Helsingin Savoy-teatterissa järjestetyssä tilaisuudessa. Ilta oli täynnä yllätyksiä, sillä Suomeen saatiin peräti kaksi uutta Michelin-ravintolaa. 

Suomen tähtikartta laajeni entisestään, kun Rukalla sijaitseva Tapio-ravintola palkittiin himoitulla tähdellä. Toisen Michelin-yllätyksen järjesti Kozeen Shiwan, jonka The Room avasi oven vasta viime syksynä. Yksikään ravintola ei ole aiemmin saavuttanut tähteä yhtä nopeasti!

Tässä teatteriesityksen elkeitä omaavassa ravintolassa on vain 14 asiakaspaikkaa, joten sormea kannattaa pitää varaus-liipaisimella, jos mielit päästä kokemaan ylistetyn ravintolaelämyksen itse.

LUE MYÖS: Ylistetty Kozeen Shiwan pop up on vasta alkulämmittelyä siihen, mitä on luvassa: "Jos joku voi saada Suomessa kolme tähteä, niin se olen minä"

Varaa pöytä The Room by Kozeen Shiwaniin

Suomen Michelin-ravintolat 2024:

Palace, Helsinki (**)
Finnjävel Salonki, Helsinki (*)
Grön, Helsinki (*)
Kaskis, Turku (*)
Olo, Helsinki (*)
Vår, Porvoo (*)
The Room, Helsinki (*)
Tapio, Ruka (Kuusamo) (*)

Michelin-tähtien lisäksi tilaisuudessa jaettiin tunnustuksia erinomaisesta hinta-laatusuhteesta. Nämä uudet Bib Gourmand -merkinnät menivät helsinkiläisille Plein-ja 305-ravintoloille.

 

 

Kommentoi juttua

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
3 + 4 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi