New Yorkin outsider-taiteen messuilla ihastellaan Pertti Kurikan ja kumppaneiden tuottamaa Inside Out Finland -teosta
Suomalaista outsider-taidetta viedään nyt maailmalle Pertti Kurikan johdolla.
Lihan alkuperämaa ilmoitettava pian myös ravintoloissa – paitsi jos kyseessä on valmis hampurilaispihvi tai muu puolivalmiste
Toukokuussa astuu voimaan asetus, jonka mukaan ravintoloiden on ilmoitettava näkyvästi käyttämänsä lihan alkuperämaa.
Kultá Kitchen & Bar tuo lappilaisen lähiruoan Helsinkiin – ja tekee sen tyylillä
Lapland Hotels Bulevardin ravintola Kultá tarjoaa aitoja lappilaisia makuja tyylikkäässä ja modernissa ympäristössä.
City vie SYÖ!-viikot Tallinnaan – SÖÖ! Tallinn tarjoaa Tallinnan maut matalalla kynnyksellä
Ota lautta ja maista Tallinna tammikuun lopussa.
Portugalissa vegevaihtoehdosta tuli pakollinen – Laki velvoittaa kasvisvaihtoehdon tarjolle julkisten toimijoiden ruokaloihin
Vegetaristiyhdistyksen adressista syntyi laki, jonka myötä koulut, sairaalat ja muut julkisten toimijoiden ruokalat tarjoavat ainakin yhden kasvisruokavaihtoehdon.
Suomessa ruokaa menee vuosittain roskiin 400 miljoonaa kiloa – Hävikkiruokaa voi ostaa edullisesti verkkokaupoista
Ruokahävikin määrä on valtava, mutta hävikkiin erikoistuneet verkkokaupat ja sovellukset taklaavat ongelmaa.
Edukkaita tapaksia filippiiniläisittäin – Platito yhdistelee espanjalaisen ja filippiiniläisen keittiön parhaita puolia
Platiton espanjalais-filippiiniläiset pinchot ovat todellista fuusioruokaa.
Sofia Gastron mysteeri-illalliset ovat yllätyksiä täynnä – uutuusravintola tähtää suoraan huipulle
Sofia Gastro on Helsingin fine dining -kentän uusin tulokas, jonka keittiötä johtaa Pauli Novitsky.
Kalliin hintansa vuoksi ulkomailta hankittu hiv-estolääkitys Suomeen – Tartunnat laskeneet maailmalla merkittävästi
Hiv-tartunnat ennaltaehkäisevää prep-lääkitystä suositellaan käytettäväksi Suomessa.
Vuoden 2018 uudet ravintolat Helsingissä
Vuosi 2018 on ollut harvinaisen vilkas ravintolavuosi. Laadimme listan uusista raflatulokkaista.