Unohda matchat ja kuplateet, sillä nyt tulee Hong Kong Sprite Iced Tea!
Nimensä mukaisesti juomassa yhdistyvät jäätee ja Sprite, mutta erityisen siitä tekee valmistustapa. Teepussit sujautetaan suoraan limupulloon ja koko komeus nostetaan jääkaappiin tekeytymään.
Eli lämmittämistä, hauduttamista tai muutakaan kommervenkkia ei tarvita.
Erikoinen yhdistelmä on herättänyt somessa valtavasti kiinnostusta, mistä kertoo muun muassa se, että trendin käynnistänyt TikTok-video on kerännyt jo lähes 20 miljoonaa katselukertaa.
Somehitti pohjautuu tuttuun juomaan
Vaikka Sprite-versio on noussut viraali-ilmiöksi, teen ja sitruunan yhdistelmä ei ole Hongkongissa mikään uusi keksintö.
Hongkongilainen jäätee eli dong ling cha valmistetaan vahvasta mustasta teestä, tuoreesta sitruunasta, sokerista ja runsaasta määrästä jäitä.
Raikas juoma on tuttu näky etenkin paikallisissa cha chaan teng -ravintoloissa eli hongkongilaisissa arkisissa kahvila-ravintoloissa.
Sprite-versio ei siis ole perinteinen hongkongilainen juoma, vaan somessa syntynyt muunnelma tutusta jääteestä.
Mainio mocktaili tai drinkkipohja
Yhdistelmä saattaa kuulostaa erikoiselta, mutta lopputulos on yllättänyt monet positiivisesti.
Musta tee toimii erinomaisesti Spriten kanssa, sillä makea limu pehmentää teelle tyypillistä kitkeryyttä ja kuivaa suutuntumaa.
Kun joukkoon puristetaan vielä tuoretta sitruunaa, moni kommentoija kuvailee lopputulosta herkulliseksi mocktailiksi.
LUE MYÖS: Muistatko vielä Cosmopolitanin? 2000-luvun ikonidrinkki tekee paluun
Tai drinkkipohjaksi, sillä osa kertoo kaipaavansa kyseiseen juomaa lisää potkua vodkasta.
Nerokkaan yksinkertainen
Somehitin resepti on varsin yksinkertainen.
Noin puolen litran Sprite-pulloon lisätään 2–3 teepussia, pullo suljetaan, sitä käännellään varovasti muutaman kerran ja nostetaan jääkaappiin.
Teen voi antaa tekeytyä tunnista aina yön yli sen mukaan, kuinka voimakkaan teen maun juomaan haluaa.
Lopuksi teepussit poistetaan ja juoma kaadetaan jäillä täytettyyn lasiin. Mukaan lisätään sitruunaviipale ja halutessa hieman tuoretta sitruunamehua.
LUE MYÖS: Baarimestarit paljastavat: Nämä juomatilaukset ärsyttävät eniten
Juoman voi valmistaa myös sokerittomasta Sprite Zerosta.
Resepti: Hong Kong Sprite Iced Tea
Tarvitset:
- 5 dl Spritea tai Sprite Zeroa
- 2–3 pussia mustaa teetä
- sitruunaa
- jäitä
Tee näin:
Avaa Sprite-pullo ja sujauta teepussit pulloon. Sulje korkki ja kääntele pulloa varovasti muutaman kerran.
Anna teen tekeytyä jääkaapissa vähintään noin tunnin ajan. Voimakkaamman teen maun saat antamalla juoman tekeytyä pidempään tai jopa yön yli.
Poista teepussit. Lisää lasiin runsaasti jäitä ja sitruunaviipale, kaada juoma päälle ja purista halutessasi joukkoon hieman tuoretta sitruunamehua.
Lähde: Metro.uk
