Muru - City

Cityn Terassiopas kesälle 2026 on avattu! 🍺 Katso terassikesän parhaat vinkit →

Kaksi paksua, pinnaltaan täydellisesti ruskistunutta ja karamellisoitunutta pihviä paistumassa valurautapannulla tirisevässä voissa, tuoreen timjamin ja valkosipulinkynsien kanssa.

Maillard-reaktio on keittiön herkullisin kemiallinen ilmiö – näin opit hyödyntämään sitä

Reaktiota voi hallita, kun ymmärtää sen kemian.

parisuhde läheisyys sängyssä keskustelu seksistä kumppanin kanssa

Tutkija ennusti parien eroamisen 94 prosentin tarkkuudella – ratkaiseva tekijä selvisi tästä tarinasta

Ratkaiseva tekijä ei ollut se, mitä parit kertoivat…

Juhla Mokka -kahvipaketteja rivissä.

Tämä suomalaisille yleinen ruoka-aineyhdistelmä estää raudan imeytymistä lähes kokonaan

Suomalaisten yleisin aamupala sisältää rautaa, mutta kuppi kahvia…

Lähikuva naisen sinisestä silmästä, jonka edessä leijuu läpikuultavia saippuakuplia kuvaamassa näkökentän kelluvia lasiaissamentumia.

Silmälääkäri kertoo, mitä näkökentän pienet kelluvat pilkut ovat – ja miksi ne pakenevat katsettasi

Niiden pakomatka kertoo lasiaisgeelin fysiikasta.

Lentoemäntä auttaa matkustajaa lentokoneessa.

Tutkimus: Ruoka maistuu lentokoneessa kolmanneksen miedommalta – kolme syytä

Tomaattimehu on poikkeus.

Pyykinpesukoneen lasiluukku ja täyteen ahdetut vaatteet rummussa korostettuna sinisellä ja punaisella neonvalolla.

Kolme yleistä pyykinpesuvirhettä, jotka tekevät vaatteista likaisempia kuin ennen pesua

Mikrobiologi selittää, miksi.

14.9.2021

10 poimintaa Michelin Guidesta – nämä suomalaisravintolat sinun täytyy kokea!

Vuoden 2021 Michelin Guidesta löytyy kaiken kaikkiaan 27 suomalaisravintolaa – valitsimme joukosta 10 vaikuttavaa paikkaa.

Suomen karsinnan finaalissa testattiin muun muassa viinien ja muiden alkoholijuomien tunnistamista.

1.11.2018

Pastiksen Markku Niemi sommelierien MM-kisoihin

MM-kisoissa Markku Niemi saa vastaansa parhaat sommelierit 62 eri maasta.

Murun jengi. Chef de sommelier Samuil Angelov viiniullakolle johtavilla tikapuilla.

1.9.2017

Ravintola Muru sai arvostettua kansainvälistä tunnustusta

Kahden viinipikarin verran onnea!

Tyytyväisiä keittiömestareita rivissä: Ville Ruuda (Toscanini) (vas.), Janne Juvonen (Smör), Tomi Björck (Gaijin) ja Ilkka Isotalo (C).

7.5.2013

Taste of Helsinki tuo jälleen huippukokit yhteen Kansalaistorille

Menunsa julkaisseen ruokajuhlan uusina tulokkaina Olo, Luomo, Ask ja Gaijin.

Finnish Food Mafia näyttää, miten tomaattikastike syntyy mukavasti.

9.11.2012

Finnish Food Mafia ja priimaluokan pizza

Jussi Raunio ja Kalle Kiukainen tarjoilevat uutta suomalaista kokkiohjelmaa.