Uutuusravintola Kajon testi-illallinen lunasti kaikki odotukset

[url=https://www.tableonline.fi/ravintola/ravintola-kajo?tlink=Zu7ILbFBua]Ravintola Kajo[/url] tulee olemaan yksi yllättävimmistä sekä odotetuimmista uutuuksista täydentämään Tampereen ravintolaskeneä. Kyseessä on kolmen kaveruksen, [b]Marko Simunaniemen[/b], [b]Veli-Matti "Vellu" Lampisen[/b] sekä [b]Panagiotis "Panos" Lykoudiksen[/b] esikoisravintola. Markon ja Vellun lisäksi…

PencilCityn toimitusClock17.4.2018 03:11(Päivitetty: 18.4.2018 11:59)
Ravintola Kajo aukeaa Tampereen rautatienkadulle 18.4.
[url=https://www.tableonline.fi/ravintola/ravintola-kajo?tlink=Zu7ILbFBua]Ravintola Kajo[/url] tulee olemaan yksi yllättävimmistä sekä odotetuimmista uutuuksista täydentämään Tampereen ravintolaskeneä. Kyseessä on kolmen kaveruksen, [b]Marko Simunaniemen[/b], [b]Veli-Matti "Vellu" Lampisen[/b] sekä [b]Panagiotis "Panos" Lykoudiksen[/b] esikoisravintola. Markon ja Vellun lisäksi keittiössä ja salissa häärää myös muitakin Lapland Hotel Tampereen Dabbalista tuttuja nimiä. Ravintola Kajon resepti on mielenkiintoinen ja nostaa odotukset korkealle, juuri tälläistä ruokaravintolaa Tampereella ei ole vielä nähty. Sain kunnian osallistua testi-illalliselle vajaa viikko ennen avajaisia. Sällit jo ennestään tuntien odotukseni oli kovat ja täytyy sanoa, että jalat lähti alta! Illan aikana maisteltiin läpileikkaus menusta. Markon käsiälaa olleet viiniparitukset olivat erinomaisia ja muutamien viinien takana oli höysteenä pieni tarina. Esimerkiksi erään viinin etiketistä Marko pystyi sormella osoittamaan missä huoneessa hän majoittui sillä aikaa kun oli kyseisellä viinitalolla valmistamassa juuri nimenomaisia viinejä, jotka ovat nyt saatavilla Ravintola Kajossa.
Ravintola Kajo aukeaa Tampereen rautatienkadulle 18.4.
Sisusta on tyylikkään pelkistetty, mutta sisältää paljon pieniä hauskoja yksityiskohtia kun sitä alkaa tutkimaan.
Lohi oli kaikessa yksinkertaisuudessaan yksi illan parhaista!
Voi kyllä! Ravintola Kajosta saa tartaria (toivottavasti aina ja ikuisesti)
Muikkuja. Olikohan tämä sittenkin se paras annos... vaikea päättää
Ulkonäöllisesti tylsä sitruuna-limerisotto vei kielen mennessään.
Ravintola Kajosta saa myös erinomaisia kasvisannoksia, tarvittaessa vegaanisena. Kuvissa maa-artisokka annos sekä kesäkurpitsa (mansikat oli omnom).
Suussa sulava brisketti.
Juustojen höysteenä Panoksen äidin tekemää aprikoosi-inkiväärihilloketta
Vellu ja Panos osittaisessa avokeittiössä viimeistelemässä jälkiruokia.
Kello on noin kaksi yöllä, väsyneet mutta onnelliset ravintoloitsijat jaksavat vielä hymyillä ja siihen löytyy aihetta!
Illallisen aikana annoksia tuli pöytään jaettavaksi arviolta 15 erilaista, joiden joukossa oli myös useita kasvis- tai vegaaniannoskia eikä joukkoon mahtunut yhden yhtää hutia. Illallinen sekä annosten viimeistelut saattavat sisältää pieniä hauskoja yksityiskohtia ja yllätyksiä. No spoilers. Ravintola Kajo aukeaa illallisille keskiviikkona 18.4., lounaat seuraavat perässä heti seuraavalla viikolla 23.4. [url=https://www.tableonline.fi/ravintola/ravintola-kajo?tlink=Zu7ILbFBua]Varaa pöytä Ravintola Kajoon![/url] – Kimi [i][url=https://www.tableonline.fi?tlink=Zu7ILbFBua]TableOnline.fi[/url] – Löydä ravintola makusi mukaan – on online-pöytävarauspalvelu, joka on vahvasti mukana suomalaisen ravintolakulttuurin kehittämisessä. TableOnline perustettiin kesällä 2010 muutaman yrittäjähenkisen ystävyksen kesken ajatuksena tuoda tasokkaat ravintolat ja ulkona syöminen lähemmäksi suurta yleisöä, oppia uutta ja kasvaa Suomen suurimmaksi ravintoloiden näkyvyyden edistäjäksi. TableOnline.fi on osa City-lehden mediarypästä.[/i]