Finnjävel: kulttuuriprojekti ravintolan vaatteissa
”Kaiken ei tarvitse olla supertuottavaa – riittää, ettei mennä konkurssiin”, sanoo ravintoloitsija Henri Alén.
Uusi mobiilisovellus torjuu ravintoloiden ruokahävikkiä
Lunchie luo uudenlaista ruokakulttuuria.
Helsinkiläisklassikot: ravintola Kuu
Tänä vuonna kunnioitettavan 50 vuoden iän saavuttava ravintola Kuu juhlistaa merkkivuotta juhlamenulla.
Ravintola-alan tähdet esiin uudella koulutuksella
Royal Ravintoiden uuden ravintoloitsijakoulutuksen suunnittelussa mukana Saku Tuominen ja Jyrki Sukula.
Uusi lattariravintola Kaivopihalla
Oficina lupaa makuelämyksiä, värikkäitä drinkkejä ja jännittäviä kohtaamisia.
Meripaviljonki – kelluva ravintolakeidas Hakaniemessä
Merellisessä ravintolapaviljongissa panostetaan kalaan – unohtamatta lihaa.
Uusi ravintola Iso Roobertinkadulle
Natura on tapasbaari (muttei kuitenkaan), joka murtaa perinteistä annosajattelua.
Roti-lettuja, sirkkamunakasta, hernefalafelia ja wonton-keittoa katuruokafestareilla
Huikeita menuja katuruokafestivaali Streat Helsinki EATSissa.
Kauppatorille kesällä avattavasta ravintolasta tihkuu lisää tietoa
Fishmarketin entisiin tiloihin kesäkuussa aukeavan paikan ravintolapäälliköksi ryhtyy Groteskista tuttu Paul Hickman.
Fransmanni-ravintolat uudistuvat rennoiksi ranskalaisbistroiksi
Frans & Amélie on viehättävä ravintolauutuus – vaikka ketjurafla onkin.