Tanskalaisfirma avaa olutravintolan Turkuun: Skaal haluaa tuoda pienpanimo-oluet kaikkien saataville

Turun uuden skandinaavisen olutravintolan valikoimissa on peräti sata erilaista olutta.

Kuva: SKAAL
  • Mikä: Olutravintola
  • Missä: Kauppiaskatu 5, Turku
  • Mitä: Pienpanimo-oluita ja juomien kylkeen sopivia ruokia

Yksi aikakausi saatin päätökseen, kun vuodesta 2013 Kauppiaskadulla toiminut ravintola Fontti sulki ovensa keväällä. Nyt perjantaina rakennuksen ovet avautuvat uudelleen tanskalaiskonserni Rekom Groupin toimesta.

Perjantaina asiakkaille avautuva Skaal on yöelämään keskittyneen konsernin 11. ravintola Suomessa.

Ja huomio, ravintolan nimi lausutaan skål.

Paikallisia tuotteita ja vankkaa olutosaamista

Olueen intohimoisesti suhtautuvan Skaalin tavoitteena on toimia oluen lähettiläänä ja tarjota pienpanimo-oluita laajalle yleisölle.

Uutuusravintolan kattava olutvalikoima onkin suunniteltu yhdessä paikallisten toimijoiden kanssa, ja noin puolet hanatuotteista on paikallisia tuotteita.

"Skaalissa on kattava valikoima pienpanimo-oluita. Oluthanoja on yhteensä 24 kappaletta, ja pullovalikoima mukaan laskettuna valinnanvara nousee jo noin 100 olueen. Tulemme myös jatkuvasti kehittämään valikoimaa asiakkaiden toiveiden perusteella", Rekom Groupin Suomen maajohtaja Mikki Lahtinen kertoo.

Skaalin juomalista perustuu pitkälti paikallisuuteen.
Skaalin juomalista perustuu pitkälti paikallisuuteen. Kuva: SKAAL

Myös henkilöstöstä löytyy olutosaamista vuosikymmenten ajalta. Panimoravintola Koulussa aikaisemmin työskennellyt Mika Pitkänen toimii Skaalin tiskin takana, ja ravintolapäällikkö Niko Järvinen siirtyi ravintolaan Proud Marystä työskenneltyään sitä ennen Old Bank -olutravintolassa.

Ruoat valittu oluiden ehdoilla

Oluen lisäksi Skaalissa on tarjolla laaja valikoima muita virvokkeita sekä annoksia pieneen ja suureen nälkään. Skandinaavisen ja paikoitellen ympäri maailmaa ammentavan keittiön ruokalistalta löytyy muun muassa hampurilaisia ja tanskalaisia klassikoita, kuten smörrebrödejä. Vai miltä kuulostaa IPA Marenki tai olutpaneroidut sipulirenkaat.

Kaikki menun ruoat on tietenkin suunniteltu nautittavaksi oluiden kera.

Skaalin ruokalistalta löytyy vaihtoehtoja jokaiseen nälkään.
Skaalin ruokalistalta löytyy vaihtoehtoja jokaiseen nälkään. Kuva: SKAAL

Vaikka Skaal on olutravintola, tähän ravintolaan voit pistäytyä nauttimaan myös hyvästä viinistä, maukkaista cocktaileista tai  kupista kahvia.

Näin keäsaikaan olutravintolan tunnelmaa täydentää 50-paikkainen terassi, joka on asiakkaiden käytössä heti perjantaista alkaen. 
 

LUE MYÖS: 6 x uudet ihastuttavat ravintolat Turussa

2 kommenttia

xabiri3144

1.7.2022 07:24

Some of the fast-food restaurant chain’s most popular breakfast dishes include the Taquito with Cheese, Honey Butter Chicken Biscuit, and Egg Sandwich. https://whataburger-breakfast-menu.info/

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
6 + 4 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Donnachester

12.7.2022 08:05

I recently search start to boost health content from it & esquire easier for me to learn to like it, and this content is provided essential knowledge and as health professionals, to showing the collaboration research findings the speedy resolved health issues programs to increase knowledge and understanding about health explore options to feel overwhelming steps regarding the benefit of peoples changes into your life big rewards. PrepaidGiftBalance Mastercard

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
6 + 4 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Kommentoi juttua

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
6 + 3 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi