Ylioppilastalon liikepaikalla on kokeiltu monenlaisia konsepteja, mutta toistaiseksi vaatimattomin tuloksin. Aina hyvä sijainti ei ole takuu menestykselle. Uusin tulokas Perunatorin kulmilla on amerikan-italialaisena markkinoitu Virgin Oil Co. Ja kaikkea löytyy, baarista ruokapuolen kautta yökerhoon. Paikalle on siis pystytetty laajan tarjonnan ruotsinlaivakonsepti – yöpyä täällä ei tosin vielä voi.
Paikan sisustus on annettu Sakke Järvenpään käsiin, minkä huomaa viimeistään astuessaan sisään kapakkaan. Välkettä ja helkettä siellä täällä. Ruokapuolelle on tehty erilaisia osastoja, joista meidät ohjataan italialaista enotecaa henkivään tilaan. Alkuillasta pöytä löytyy nopeasti ja listatkin saapuvat ilman odottelua.
Vaikka en luullut olevani vielä kakkula-
iässä, ei ruokalistan fontista tahdo saada selvää. Listat tulevat neljällä kielellä, joten pumaskaa saa tiirustella tosissaan. Vaikka olen kuullut hyviä mainintoja paikan pitsoista, jotka paistuvat aidossa puu-uunissa, haluan tänään lihaa. Päädyn paikan nimikkopihviin, Virgin Beef Steakiin. Annokset saapuvat nopeasti ja liha on halutun kypsyinen, mistä plussaa. Tämä pihvi on kuitenkin sitkeänoloinen. Annoksen lisäkeperunat eivät vakuuta ja sipulia on liikaa omiin tarpeisiini. Olisi pitänyt tilata se kuuluisa pizza.
Erityismaininta on annettava paikan kunnianhimoiselle live-tarjonnalle, jota kaupungissa ei todentotta ole liikaa.
Esimerkiksi juuri esiintynyt CMX myi Virgin Oilin loppuun. Myöhemmin tarjolla on Samuli Edelmannia ja Notkeaa Rottaa.
