Suomalainen Hesburger on rakentanut Baltiaan 179 ravintolan verkoston, jonka mittakaava jättää alueella taakseen amerikkalaiset pikaruokajätit.
Turkulaislähtöinen ketju on ravintoloiden määrällä mitattuna markkinajohtaja Virossa, Latviassa ja Liettuassa, ja Virossa ensimmäisen Hesburgerin avaamisesta tulee tänä vuonna kuluneeksi jo 30 vuotta.
Hesburgerilla on Baltiassa jo 179 ravintolaa
Hesburgerilla on Liettuassa 70, Latviassa 55 ja Virossa 54 ravintolaa.
Kolmen maan yhteenlaskettu ravintolamäärä on siis 179, ja Hesburger kertoo olevansa kaikissa kolmessa maassa markkinajohtaja nimenomaan ravintoloiden määrällä mitattuna.
Mittakaava konkretisoituu vasta, kun luvun asettaa rinnakkain maailman tunnetuimpien pikaruokaketjujen kanssa.
LUE LISÄÄ: 3,5 miljoonaa jäätelöannosta vuodessa! Näitä faktoja et tiennyt Hesburgerista
McDonald’silla ravintoloita on alle neljännes Hesen määrästä
McDonald’sin omien verkkosivujen mukaan ketjulla on tällä hetkellä Virossa 12 ja Latviassa 14 ravintolaa.
Liettuassa McDonald’sin ravintoloita operoiva Premier Restaurants Lithuania pyörittää 19 ravintolaa, kertoi Liettuan yleisradioyhtiö LRT uutistoimisto BNS:n tietojen perusteella elokuun lopussa.
McDonald’silla on näiden lukujen perusteella Baltiassa yhteensä 45 ravintolaa, joten Hesburgerin 179 ravintolan verkosto on lähes nelinkertainen.
Burger King jää vielä kauemmas
Burger Kingin verkosto on Baltiassa McDonald’siakin pienempi.
Tallink Grupp toimii Burger Kingin franchising-yrittäjänä alueella ja kertoo operoivansa Virossa, Latviassa ja Liettuassa yhteensä 20 Burger King -ravintolaa.
McDonald’sin ja Burger Kingin ravintoloita on siis näiden ajantasaisten lukujen perusteella Baltiassa yhteensä 65, kun Hesburgerilla niitä on 179 – Hesburgerin verkosto on noin 2,8-kertainen kilpailijakaksikkoon verrattuna.
Virossa Hese on ollut jo 30 vuotta
Hesburger ei ole rakentanut Baltian asemaansa muutamassa vuodessa.
Ensimmäinen Viron Hesburger avattiin vuonna 1996, Latviaan ketju laajeni vuonna 2004 ja Liettuaan vuonna 2007.
Virossa Hese on siis ehtinyt olla osa katukuvaa jo kolme vuosikymmentä, mikä auttaa ymmärtämään, miksi suomalaisketju ei välttämättä näyttäydy paikallisille samalla tavalla ulkomaisena tulokkaana kuin Suomessa voisi kuvitella.
Hesburger sanoo olevansa myös Baltian suosituin
Hesburgerin mukaan sen vuonna 2025 teettämässä asiakastutkimuksessa ketju oli jo viidettä vuotta peräkkäin Baltian suosituin pikaruokaketju.
Kyse on yrityksen käyttämästä asiakastutkimuksesta, ei riippumattomasta markkinaosuustilastosta, joten tulosta ei pidä sekoittaa ravintolamäärillä osoitettavaan markkinajohtajuuteen.
Hesburgerin viestinnän ja kansainvälisen markkinoinnin johtajan Ieva Salmelan mukaan ketju mielletään Baltiassa nykyään usein paikalliseksi tai ainakin ”omaksi” brändiksi.
Baltiassa syödään hieman erilaista Heseä
Paikallistuminen näkyy myös siinä, mitä tiskiltä tilataan.
Suomessa vuoden 2025 myydyin hampurilainen oli Kerroshampurilainen ja suosituin kastike paprikamajoneesi, kun ulkomailla myyntiykkönen oli Juustohampurilainen ja kastikkeista kurkkumajoneesi.
Baltiassa vakiovalikoimaan kuuluu lisäksi Kebab-burger, jota Suomessa myydään vain kampanjatuotteena, kun taas Bulgariassa ja Romaniassa ruokalistalta löytyvät esimerkiksi paikalliseen ruokakulttuuriin kuuluva ayran-jogurttijuoma ja kanansiivet.
Ulkomaat ovat Hesburgerille jo satojen miljoonien bisnes
Baltian kasvu on osa Hesburgerin huomattavasti laajempaa kansainvälistymistä.
Vuonna 2025 Hesburger-ravintoloiden verollinen myynti Suomessa oli noin 327 miljoonaa euroa ja Suomen ulkopuolella noin 242 miljoonaa euroa, joten ulkomaiden osuus koko ketjun noin 569 miljoonan euron myynnistä oli jo yli 40 prosenttia.
LUE SEURAAVAKSI NÄMÄ
Hesburgerilta yllätyspäätös: Suosittu ateria poistuu myynnistä – tilalle kaikille tarkoitettu uutuus
Kurkku- vai paprikamajoneesi? Hesburger paljasti kumpaa suomalaiset suosivat
