10 pointtia, jotka tekevät Grönistä yhden Suomen menestyneimmistä – ja herkullisimmista ravintoloista
Albertinkadulla sijaitseva Grön on ravintola isolla R:llä.
Rouhea Ravintola Roast – yksinkertainen on kaunista bistropubien luvatussa kaupungissa
Tampereen Tammelassa vaikuttava Roast luottaa omaan suoraviivaiseen juttuunsa.
Fiilis Café & Bistro – paikallisen pientuottajan ystävä ja Onni-koiran oma mesta
Tuoreen bistrokahvilan välitön tunnelma tarttuu.
Jord muuttaa Askin tilalle – ”Jordista saa tulla nyt se kortteliravintola, mikä siitä piti alun perinkin tulla”
Ravintola Jordin painopiste säilyy luomu- ja lähiruoassa.
Fun diningia Töölöntorilla – Piglets tarjoaa rouheita makuelämyksiä eurooppalaisittain
Moderni eurooppalainen viinibistro Piglets avaa ovensa syyskuussa.
Ääni keittiöstä: Petri Muukkonen – Pastis
Asiakaslähtöisyys, hyvä konstailematon ruoka ja kattava viinilista ovat Pastiksen valttikortteja.
Ääni keittiöstä: Ville Kytölä – Elmo Sport Bistro
Ville Kytölä sai tarpeekseen raksahommista ja ryhtyi kokiksi.
Musiikkiteatteri Kapsäkin ravintola on nyt Bistro K – Brunssin sijaan tarjoillaan lauantailounasta
Mutkaton korttelibistro on sekä teatteriravintola että rento olohuone alueen asukkaille.
Rasvaisesta metallipajasta ravintolaskenen kestosuosikiksi – BasBasin menestyksen resepti on yksinkertainen: “Tässä ei ole keksitty mitään uudestaan”
Baskeri & Basso voitti Cityn Suuren Ravintolaäänestyksen paras ruoka ja paras sisustus -kategoriat. Niki Thieulon kertoo, mikä on ravintolansa suosion salaisuus.
Frans & Amélien nizzalainen torilounas houkuttelee runsaudellaan: ”Asiakkaat haluavat syödä kevyemmin ja ovat kiinnostuneita kasvisvaihtoehdoista”
Kiinnostus kasvisruokaa kohtaan on huomattu myös Frans & Améliessa.