Michelin-kokki Sauli Kemppainen listaa suosikkiravintolansa – kolmen kärjessä kovia nimiä: ”Hinta-laatusuhteeltaan ehkä Suomen paras”
City kysyi palkitulta tähtikokilta, mitkä ravintolat ovat tällä hetkellä ylitse muiden.
Suomen 50 parasta ravintolaa valittu – Ravintola Palace selviytyi voittajaksi ammattilaisten äänestyksessä
Tutut nimet keikkuvat listan kärjessä. Michelin-tulokas Inari kiilasi mukaan palkintopallille.
Rosterin tilalle Ravintola Espa – Menulla Savoyn ja Palacen ravintoloitsijoiden lempiruokia
Ravintola Espa avataan lokakuussa perinteikkääseen Apteekin kulmaan.
Grön on jälleen Suomen paras ravintola – Voitti 50 parasta -äänestyksen ylivoimaisesti
Kisan kakkonen BasBas palkittiin parhaana työnantajana, parhaasta palvelusta sekä parhaasta tunnelmasta.
Kolmen tähden ravintolaa luotsannut Helena Puolakka aikoo nostaa Savoyn uudelle tasolle: “Tämä on maailmanluokan mesta, jonka pitää olla maailmanluokan tasolla”
Helena Puolakka siirtyy Savoyn johtoon samalla kun Palace ja Savoy siirtyvät uuden yhtiön omistukseen. Savoyn keittiömestarina 14 vuotta toiminut Kari Aihinen keskittyy jatkossa pyörittämään Turun Rosteria.
Eero Vottonen palautti Palacelle himoitun Michelin-tähden
Suomessa on nyt kuusi Michelin-ravintolaa.
Stockmann Herkku muuttui moderniksi Food Marketiksi – pitää sisällään myös ravintolan
Uusi Food Market Herkku on yhdistelmä kauppahallia, herkkukauppaa sekä ravintola- ja kahvilapalveluita.
Hans Välimäki jättää Palacen: “Työni on tullut tehdyksi”
Eero Vottonen jatkaa legendaarisen ravintolan puikoissa.
Uudessa, upeassa Palacessa pääosassa ovat raaka-aineet
”Täällä tehdään omannäköistä juttua”, kertoo keittiömestari Hans Välimäki.
Tällainen se on: uudistunut ravintola Palace aukeaa pian
Kävimme Palacen avajaisissa kurkkaamassa, miltä uusi ravintola näyttää.