Michelin-kokki Sauli Kemppainen listaa suosikkiravintolansa – kolmen kärjessä kovia nimiä: ”Hinta-laatusuhteeltaan ehkä Suomen paras”
City kysyi palkitulta tähtikokilta, mitkä ravintolat ovat tällä hetkellä ylitse muiden.
Inari sai Michelin-tähden vaikkei sitä tavoitellutkaan
Suomi sai yhden uuden tähden sekä yhden uuden Bib Gourmand -maininnan.
Rosterin tilalle Ravintola Espa – Menulla Savoyn ja Palacen ravintoloitsijoiden lempiruokia
Ravintola Espa avataan lokakuussa perinteikkääseen Apteekin kulmaan.
Kolme helsinkiläisravintolaa ylsi White Guide Nordicin korkeimmalle tasolle
Pohjoismainen ravintolaopas pani suomalaisravintolat paremmuusjärjestykseen.
Grön on jälleen Suomen paras ravintola – Voitti 50 parasta -äänestyksen ylivoimaisesti
Kisan kakkonen BasBas palkittiin parhaana työnantajana, parhaasta palvelusta sekä parhaasta tunnelmasta.
Kolmen tähden ravintolaa luotsannut Helena Puolakka aikoo nostaa Savoyn uudelle tasolle: “Tämä on maailmanluokan mesta, jonka pitää olla maailmanluokan tasolla”
Helena Puolakka siirtyy Savoyn johtoon samalla kun Palace ja Savoy siirtyvät uuden yhtiön omistukseen. Savoyn keittiömestarina 14 vuotta toiminut Kari Aihinen keskittyy jatkossa pyörittämään Turun Rosteria.
Suomen suurin cocktailtapahtuma Helsinki Drink Festival valtaa Vanhan ylioppilastalon
Kaupungin parhaat cocktailbaarit esittäytyvät viikonloppuna Vanhalla ylioppilastalolla.
Eero Vottonen palautti Palacelle himoitun Michelin-tähden
Suomessa on nyt kuusi Michelin-ravintolaa.
Huippukokkien No Borders -päivällisillä juhlistetaan monikulttuurista keittiötä – Sauce Forum tuo alan tähdet Helsinkiin
Ruoka- ja ravintola-alan huippuseminaarin Sauce Forumin teema on Power of Food.
Hans Välimäki jättää Palacen: “Työni on tullut tehdyksi”
Eero Vottonen jatkaa legendaarisen ravintolan puikoissa.