Huomasitko? 9 suomalaisravintolaa nostettiin arvostettuun ravintolaoppaaseen – mukana huippunimiä Helsingistä Posiolle
Pohjoismaiseen, kestävän kehityksen 360° Eat Guide -ravintolaoppaaseen nostettiin tänä vuonna useita suomalaisravintoloita.
Helsingin panimoravintolat
Olutbuumin myötä pääkaupunkiseudulle on ilmestynyt paljon mainioita panimobaareja.
Jätteetön ravintola Nolla avaa kesällä uudella sijainnilla – Laajenee panimoravintolaksi
Nollahävikkiin pyrkivä ravintola Nolla muuttaa heinäkuussa Fredalle.
Vuoden 2018 uudet ravintolat Helsingissä
Vuosi 2018 on ollut harvinaisen vilkas ravintolavuosi. Laadimme listan uusista raflatulokkaista.
Futuristisia sieniviljelmiä, lähiruokaa ja nollahävikkiä – Ruokahifistely muuttaa muotoaan vastuullisempaan suuntaan
Lähiruoka, hävikin vähentäminen, eettisyys ja ekologisuus ovat kasvavia trendejä vauhdilla kehittyvässä ravintolakentässä.
Ravintola Nolla sulkee ovensa marraskuussa – avaa uudella paikalla alkuvuodesta
Pohjoismaiden ensimmäinen hävikkivapaa ravintola Nolla joutuu luopumaan Liisankadun liiketilastaan.
Kansainväliset huippukokit ravintola Nollan vierailevina tähtinä – haasteena hävikkivapaa illallinen
llallissarjan aloittaa Portugalin tunnetuimpiin kokkeihin kuuluva Ljubomir Stanisic.
Ravintola Nolla vaati, ettei oluessa saa olla edes korkkeja jätteeksi – Jämä vastaa huutoon
Hävikkileipää käyttävä Jämä-olut laittoi oluensa tankkiin ja unohti etiketit ja korkit. Tulossa on myös hävikkibanaania hyödyntävä olut.