Futuristisia sieniviljelmiä, lähiruokaa ja nollahävikkiä – Ruokahifistely muuttaa muotoaan vastuullisempaan suuntaan
Lähiruoka, hävikin vähentäminen, eettisyys ja ekologisuus ovat kasvavia trendejä vauhdilla kehittyvässä ravintolakentässä.
“Vieraiden ei tarvitse kuin käydä pöytään, ja ihania asioita tapahtuu” – Nautiskelua ja fiilistelyä ravintola Kajossa
Ravintola Kajossa tarjotaan puhtaita makuja ennakkoluulottomasti yhdistellen.
Panimoravintola Beerger asettaa riman korkealle ja lunastaa odotukset – Hinta-laatusuhde huippuluokkaa
Siltasen naapuriin on avattu kaikessa hiljaisuudessa panimoravintola Beerger, jossa sekä safka että juomat ovat huippulaadukkaita.
Rivoli sai uudet omistajat – Uusitulla menulla Bressen kanaa ja muita ranskalaisen keittiön klassikoita
Klassikkoravintola Rivoli on tuonut menunsa tähän päivään ja keskittyy entistä vahvemmin ranskalaiseen keittiöön.
Wolt rantautui Rovaniemelle – Uudelle alueelle ilmaiset kuljetukset reiluksi viikoksi
Woltin kotiinkuljetuspalvelu toimittaa ravintolaruokaa kotiin nyt myös Rovaniemellä.
Fat Ramenin perustajilta ruokaisa sake- ja viinibaari Gohan: “Ruoka ja juoma kulkevat käsi kädessä eurooppalaiseen tapaan”
Marcos Gois ja Otto Sarpaniemi avaavat joulukuun alussa Torikortteleihin viinibaarin, joka erottuu sakevalikoimallaan ja laadukkailla ruoka-annoksillaan.
Capperin napolilaisia pizzoja saa pian myös keskustasta: “Sama laatu säilyy”, ravintoloitsija lupaa
Capperin himoittujen pizzojen perässä ei tarvitse lähteä Oulunkylään asti, kun keskustan Capperi avaa ovensa tammikuussa.
Wolt rantautuu Rovaniemelle – rekrytoi parhaillaan lähettejä ja yhteistyöravintoloita
Suomalainen ruoankuljetuspalvelu Wolt toimii jo yli kymmenessä maassa.
Hans Välimäki jättää Restamaxin – keskittyy täysillä uuteen ravintolaansa
Hans Välimäen ja Arto Rastaan ravintola Penélope avataan 15. marraskuuta Helsingin Mikonkadulle.
Entinen pihviravintola Bella Loviisa palkittiin Animalian palkinnolla – Muutos vegaaniravintolaksi kannatti
Bella Loviisa vaihtoi keväällä koko ruokalistansa kertaheitolla vegaaniseksi.