Ääni keittiöstä: Sami Lyly – Kuusi Palaa
Kokin ammatissa luovuuden käyttämisen mahdollisuudet ovat rajattomat, tietää Kuusi Palaa -ravintolan keittiöpäällikkö Sami Lyly.
Ääni keittiöstä: Joni Erinko – Piazza & Torilla
Joni Erinko pitää rennoista ravintoloista, joissa on hyvä fiilis, hyvä ruoka ja hyvät viinit.
Ääni keittiöstä: Jonna Toikkonen – Ravintola Myllärit
Keittiöpäällikkö Jonna Toikkonen arvostaa kotimaista, mahdollisimman vähän prosessoitua puhdasta ruokaa.
Ääni keittiöstä: Petteri Linna – Långvik Congress Wellness Hotel
Petteri Linnan motto on: ”Kaiken ruoan voi tehdä hyvin ja vähän vielä paremmin”.
Ääni keittiöstä: Maksim Vjatkin – Goodwin The Steak House
Goodwin The Steak Housen Maksim Vjatkin on aina tiennyt haluavansa kokiksi.
Ääni keittiöstä: Ville Rainio – Allas Wine & Dine
Ville Rainio päätyi kokiksi äitinsä kannustamana.
Ääni keittiöstä: Martin Lundqvist – Bryggeri
Martin Lundqvist viihtyy rennoissa olutravintoloissa niin työssä kuin vapaa-ajallaan.
Ääni keittiöstä: Jyrki Yli-Uotila – Haikon Kartano
Haikon Kartanon keittiöpäällikkö arvostaa hyvää ja huolellisesti tehtyä ruokaa, hyvää palvelua ja rauhallista miljöötä.
Ääni keittiöstä: Tero Nummelin – Ravintola Ilves
Tero Nummelinin mielestä ravintolassa syödyn ruuan pitäisi hieman haastaa asiakasta.
Ääni keittiöstä: Marko Loman – Carelia
Carelian keittiöpäällikkö näkee todella paljon vaivaa sen eteen, että ravintolan keittiössä ei synny lainkaan hävikkiä.