Tämä on kiva, helppo lisuke nyt kun kesäkurpitsat on nuoria ja maukkaita.
Pari nuorta kesäkurpitsaa, mielellään keltaista
nuoria sipuleita
fetaa
pippuria
oreganoa
-Viipaloidaan kesäkurpitsat noin sentin viipaleiksi, sipulit paloitellaan neljään osaan. Paistetaan pannulla öljytilkassa. Lisätään feta paloina tai muruina, maustetaan. Liian kypsäksi ei kannata paistaa, saa jäädä suutuntumaa.