Eipä olekaan vähään aikaan tullut kokkailtua mitään sellaista mistä olisi jotain kehdannut sanoa. Mutta eilen laitettiin yhteistuumin Välimeren henkistä makaronilaatikkoa. Eli
Pastaa(esim. vehnänalkio-)
-keitetään pakkauksen ohjeen mukaan
Paistijauhelihaa 400g
sipulia
valkosipulia
yrttejä (esim Välimeren yrttisekoitus käy ihan hyvin)
rouhittua pippuria
tomaattimurskaa
ripaus suolaa ja sokeria
tarvittaessa tilkka vettä
– Ruskistetaan jauheliha, kuullotetaan sipulit, lisätään mausteet ja tomaattimurska, keitetään vähän aikaa. Sokeriripaus tekee mausta täyteläisemmän. Tarkoituksena tehdä paksuhko kastike.
oliiveja
fetaa
-Pilkotaan ja sekoitetaan pastan ja kastikkeen joukkoon.
pari munaa
2-3dl maitoa
– Sekoitetaan kevyesti ja sekaan vaan.
Paistetaan koko komeutta 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan.