18.6.2010 Ravintolat

Kantakapakan lumo

Vaihdoin muutama kuukausi sitten kantakapakkaa. Kyse ei ollut mistään kannanotosta tai siitä, että olisin ollut tyytymätön edelliseeni. Kävi vain niin, että löysin paremman. Hieman samalla tavalla kuin niin moni pitkä…

11.6.2010 Ravintolat

Ei kaupunki yhtä kahvilaa kaipaa?

Olen hieman kummastuneena seurannut julkista keskustelua Strindbergin kohtalosta. Kansalaiset ovat – tietyt julkisuuden henkilöt etunenässä – vastustaneet Kämp Gallerian uudistusaikeita. Strindberg on nostettu jonkinlaiseksi helsinkilisyyden ikoniksi, joka on pyhä. Minulle…

4.6.2010 Ravintolat

Nollauskännien brändäystä

Suomen hallituksen asettama työryhmä päätti kaikessa viisaudessaan eilen, ettei lisätiukennuksia alkoholimainontaan tarvita. Olen asiasta harvinaisen samaa mieltä. Itse en edes usko, että alkoholimainonta lisää alkoholin kulutusta. Se vain jakaa markkinaosuuksia….