Lounastauko, kaksi kylmää tölkkiä.
Toisessa on sokeria, toisessa lukee sokeriton.
Yli 112 000 ihmisen pitkässä seurannassa havaittiin, että sokerilla makeutetut juomat liittyivät suurempaan mahasyöpäriskiin, kun taas vähäkalorisilla keinotekoisesti makeutetuilla juomilla vastaavaa yhteyttä ei löydetty.
Yli 112 000 ihmistä seurattiin vuosikymmeniä
Gastro Hep Advances -lehdessä elokuussa julkaistussa tutkimuksessa analysoitiin 112 284 yhdysvaltalaisen terveydenhuollon ammattilaisen tietoja.
Aineisto tuli kahdesta pitkästä seurantatutkimuksesta, joissa juomatottumuksia kartoitettiin toistuvasti vuosien ajan.
Seurannan aikana todettiin 278 mahasyöpää, joten aineisto oli suuri, mutta itse syöpätapauksia oli suhteellisen vähän.
Tutkimus oli havainnoiva; se osoittaa yhteyden, mutta ei todista sokerijuomien aiheuttavan mahasyöpää.
Yli yksi sokerijuoma päivässä erottui selvästi
Tutkimuksessa sokerijuomiksi laskettiin hiilihapotetut virvoitusjuomat, makeutetut mehujuomat, limonadit ja urheilujuomat.
Yli yhden 8 unssin eli noin 2,4 desilitran annoksen päivässä juoneilla mahasyövän riski oli 2,45-kertainen verrattuna niihin, jotka joivat sokerijuomia harvemmin kuin kerran kuukaudessa.
Naisilla riskisuhde oli noin 3,04 ja miehillä noin 1,99.
Sukupuolten välisen eron syytä tutkimus ei ratkaissut.
Kevytlimulla samaa yhteyttä ei löytynyt
Keinotekoisesti makeutettujen vähäkaloristen virvoitusjuomien käyttö ei liittynyt tässä aineistossa mahasyövän riskiin.
Tulos on kiinnostava, koska makeutusaineista on käyty paljon keskustelua juuri terveysriskien näkökulmasta.
Tutkimus ei kuitenkaan tee kevytlimusta terveystuotetta, vaan kertoo ainoastaan siitä, ettei mahasyöpään löytynyt samanlaista yhteyttä kuin sokerijuomilla.
Kansainvälinen syöväntutkimuslaitos IARC luokitteli aspartaamin vuonna 2023 mahdollisesti ihmiselle syöpää aiheuttavaksi.
Samaan aikaan WHO:n ja FAO:n yhteinen asiantuntijakomitea piti hyväksyttävän päiväsaannin ennallaan.
Eri tutkimukset voivat siis tarkastella täysin eri terveysvaikutuksia, eikä yhden syöpätyypin tulos ratkaise makeutusaineiden kokonaiskuvaa.
Naisilla vaikutus oli yli kolminkertainen
Naisten kohdalla yli yhden päivittäisen sokerijuoma-annoksen käyttö liittyi noin kolminkertaiseen mahasyöpäriskiin verrattuna vähäiseen käyttöön.
Miehillä yhteys oli heikompi ja tilastollisesti epävarmempi.
Tutkijat korostivat, että havainto tarvitsee vahvistusta uusissa aineistoissa.
Tutkimuksen vastaava kirjoittaja Andrew T. Chan muistutti, että mahasyöpä todetaan usein myöhään ja sitä on vaikea hoitaa.
Hänen mukaansa sokerijuomien vähentäminen on joka tapauksessa matalan riskin muutos, koska niiden runsas käyttö on yhdistetty myös muihin kroonisiin terveysongelmiin.
Suhteellinen riski kuulostaa hurjalta – absoluuttinen riski oli pieni
Tutkimuksen 2,45-kertainen riskisuhde on pysäyttävä, mutta se tarvitsee rinnalleen myös absoluuttisen luvun.
Yli 112 000 osallistujan joukossa todettiin seurannan aikana 278 mahasyöpää.
Runsaimmin sokerijuomia käyttäneessä ryhmässä tapauksia oli noin 16 sataatuhatta henkilövuotta kohti ja vähiten käyttäneessä ryhmässä noin kahdeksan.
Kyse ei siis ole siitä, että yksi limutölkki jonakin päivänä kaksinkertaistaisi ihmisen henkilökohtaisen syöpäriskin.
Tutkimus vertasi pitkään jatkunutta runsasta käyttöä hyvin vähäiseen käyttöön.
Juuri vuosien mittainen tapa muodosti havainnon varsinaisen ytimen.
LUE SEURAAVAKSI NÄMÄ:
”Joista sokereita” ei tarkoita lisättyä sokeria – rivi ymmärretään helposti väärin
