Uusi ravintolaopas huomioi myös sen, mitä emme näe lautasella – Vastuullisuus on 360° Eat Guidelle yhtä tärkeää kuin gastronomiset kriteerit
Pohjoismaisen 360° Eat Guiden ehdokaslistoille on nostettu useita suomalaisravintoloita.
Flow’ssa jälleen liuta huippuravintoloita: Emo, Andrea, Kuurna, Maannos, Gohan ja Grön nostavat tasoa entisestään
Festarikansaa hemmotellaan elokuussa huippuravintoloiden annoksilla.
Futuristisia sieniviljelmiä, lähiruokaa ja nollahävikkiä – Ruokahifistely muuttaa muotoaan vastuullisempaan suuntaan
Lähiruoka, hävikin vähentäminen, eettisyys ja ekologisuus ovat kasvavia trendejä vauhdilla kehittyvässä ravintolakentässä.
Helsingin uudet ravintolat 2018: Kevään uutuusravintolat
Kevät ja kesä on tuonut Helsingin ravintolatarjontaan useita kiinnostavia uutuuksia.
Kitchen & bar by Maannoksen kasvispainotteisessa menussa liha toimii lisukkeena
Jouni Rahikaisen ja Elmo Luoma-ahon menu on kunnianosoitus kotimaisille raaka-aineille.
Roti-lettuja, sirkkamunakasta, hernefalafelia ja wonton-keittoa katuruokafestareilla
Huikeita menuja katuruokafestivaali Streat Helsinki EATSissa.