Helsingin parhaat vegeburgerit: Treffipubin syntisen hyvä portobelloburgeri suorastaan sulaa suussa
Sinihomejuustokreemillä täytetty portobellosieni, itse tehdyt kastikkeet ja grillattu halloumijuusto muodostavat kokonaisuuden, joka hakee vertaistaan.
Helsingin parhaat vegeburgerit: Loosisterin Big Sister burgerin sydän on itse tehty seitanpihvi
Loosisterissa panostetaan vuosi vuodelta enemmän vegaaniseen tarjontaan.
Helsingin parhaat vegeburgerit: Social Burgerjointin Brooklyn Burgerin tuhti tuplapihvi taltuttaa isommankin nälän
Brooklyn Burgerin soijapihveissä on yllättävän lihaisa koostumus ja maut todellakin kohdallaan.
Maistiaisia Smaku Porvoosta: Upeita annoksia pilkkahintaan
Nyt jos koskaan kannattaa ottaa suunta kohti Porvoota.
Helsingin parhaat vegeburgerit: Naughty brgr:n Shroom brgr on sienifanin unelma
Akseli Herlevi sai inspiraation sieniburgeriinsa australialaisen kulttiravintolan annoksesta.
Helsingin parhaat vegeburgerit: Soi Soin Jammin’ burger oli klassikko jo syntyessään
Legendaarisen Jammin’ burgerin kruunaa Soi Soin salaisella reseptillä tehty seitan.
Ravintoloista haetaan muutakin kuin vatsantäytettä – Vuoden Tarjoilija Noora Sipilä: “Tunnelma on iso kilpailuvaltti”
Rentous, tuttavallisuus ja tarinallisuus ovat nousseet tämän päivän palvelutrendeiksi.
Alice Italianin keittiömestari luottaa isoäitinsä resepteihin
Italialaiset kokit houkuteltiin Konepajalle Lontoon Sohosta ravintola Bocca di Lupon keittiöstä.
Tomi Björck ja Matti Wikberg avaavat italialaisen ravintolan ja cocktailbaarin
Osteria & Caffé Ventuno sekä Goldfish Cocktail Bar avataan syyskuussa Korkeavuorenkadulle.
Hans Välimäki jättää Palacen: “Työni on tullut tehdyksi”
Eero Vottonen jatkaa legendaarisen ravintolan puikoissa.