Välipalabaari Bär Bar on oodi suomalaisille marjoille
Suomalaisen Bär Barin perustajat uskovat, että kotimaiset raaka-aineet ovat parasta superfoodia.
Ravintola Farouge löysi uudet tilat Kasarmitorin laidalta
Viviane Kallio tuo Farougeen ruoan ja juhlan yhdistelmän.
Bar Cón avaa Flemarilla, Vanhasta kauppahallista tuttu Story puolestaan Pasilan tulevassa Triplassa
We Are Group tuo ravintolakonseptinsa kauppahallista ja Kampista kivijalkaan.
Uusi Latva on myös ruokaravintola
Kolmen korttelin muuttomatka teki viinibaari Latvasta ruokaravintolan.
Le Petit Chaperon Rouge uudistui: viinibaari tarjoilee nyt myös ruokaa
Kanavarannan ranskalainen viinibaari sai uuden keittiön.
Food & Talk 2018 etsii ja antaa vastauksia ruokatuotannon ja -kulttuurin tulevaisuudesta
Jätkäsaaren seminaarissa puhujina huippuasiantuntijat ruokakulttuurin kentältä.
Gastronomien seura valitsi: turkulainen Kaskis on Vuoden ravintola
“Vuodenajat ja suomalaisen ruoan sielu ovat oivallettu uudella tavalla”, sanotaan perusteluissa.
VENN on raikkaalla maulla varustettu viinibaari
Tankkiviinit, popcorn-kone ja irtokarkkibuffet alleviivaavat välittömän tunnelman.
Stockmann saa keväällä “uusia, uniikkeja ravintoloita“
Yes Yes Yesissä vaikuttava Alex Nieminen ja libanonilaiseen ruokaan erikoistunut Viviane Kallio vastaavat uusien ravintoloiden konsepteista.
”Olen erittäin iloinen, että saimme työntää nokkamme myös Hietaan” – Ravintola Nokka adoptoi ravintola Hiedan
Keittiöpäällikkö Ari Ruoho pääsee hyödyntämään emoravintolan tuottajaverkostoa ja reseptiikkaa.