Näin suomalainen ruoka on muuttunut 35 vuodessa – broilerin nousu ohitti kaikki ennusteet
Vuonna 1990 tutkijat ennustivat siipikarjanlihan kulutukseksi yhdeksän kiloa vuosituhannen vaihteessa. Toisin kävi.
Pakkauksessa luki vegaaninen, mutta tuote saattoi sisältää maitoa – näin merkinnät eroavat
Vegaaniseksi merkitty raaste vedettiin kaupoista maitoepäilyn vuoksi. Pakkausten tutut sanat lupaavat kolmea eri asiaa.
Voiko maitoa pakastaa? Tämä yleinen virhe pilaa sen kerralla
Yleinen virhe pilaa pakkauksen niin, ettei sulatettua maitoa pysty enää käyttämään mihinkään.
Oatly pyrkii vähentämään maidon käyttöä radikaalisti
Ruotsalaisen tutkimuksen mukaan kauramaidon ympäristövaikutukset ovat huomattavasti pienemmät kuin maidon.