Miksi osalle korianteri maistuu saippualta – tutkijat löysivät eron aivan muualta kuin suusta
Sama yrtti maistuu toiselle sitruunalta ja toiselle saippualta.
Miksi ensimmäinen kulaus kylmää olutta maistuu niin paljon paremmalta kuin toinen
Dopamiini, makureseptorit, hiilihappo ja lämpötilaero tekevät ensimmäisestä kulauksesta ainutlaatuisen.
Ripaus suolaa tekee vesimelonista makeamman – ilmiölle on yllättävä selitys
Nature-lehdessä julkaistu tutkimus osoittaa, miksi ripaus suolaa vesimelonin päällä tekee siitä makeamman — mekanismi on kielen karvaan maun reseptoreissa.
Tutkimus: Ruoka maistuu lentokoneessa kolmanneksen miedommalta – kolme syytä
Tomaattimehu on poikkeus.
6 ruokaa, joita vihasimme lapsena – ja rakastamme nyt aikuisina
Mikä ruoka sai lapsena irvistämään, mutta kuuluu nyt suosikkiruokiesi joukkoon?