- Mikä: Espoon paras ja aurinkoisin kesäkahvila
- Missä: Lehtimäentie 2, Espoo
- Mitä: Kahvia, itse tehtyjä herkkuja ja raikkaita juomia
Lähes jokainen pääkaupunkiseudulla asuva tietää Espoon Ikean vieressä avautuvan nurmikentän, Löfkulla Golfin. Mutta tiesitkö, että täällä historiallisella alueella sijaitsee suosittu kesäkahvila, jonka tuotteita voi lähteä nauttimaan ihan ilman golfbägiäkin?
Vielä muutama vuosi sitten harva paikallinenkaan oli kuullut Café Löfkullasta, mutta nyt sana on kiirinyt – eikä suotta! Puolisonsa ja siskonsa kanssa golfkentän kahvilan haltuun ottanut Tia Terävä lupaa, että Espoon paras kesäkahvila on ja pysyy kehujensa arvoisena.
Suursuosio loi pariskunnasta yrittäjäparin
Uusien yrittäjien voimin vappuna 2022 avautuneen Café Löfkullan tarina sai alkunsa, kun catering-alalla työskennelleen Tian katse kiinnittyi mielenkiintoiseen työpaikkailmoitukseen; upealla paikalla Löfkulla Golfin kupeessa sijaitsevalle kahvilalle etsittiin uutta yrittäjää. Vuosikausia omasta kahvilasta haaveillut Tia päätti tarttua tilaisuuteen ja ottaa askeleen kohti unelmaansa.
“Tavallaan kahvila tipahti syliini”, Tia kertoo Café Löfkullan ensiaskeleista.
Vastikään burn outin läpikäyneelle naiselle oli heti alusta asti selvää, että yksin hän ei pystyisi kahvilaa pyörittämään. Apu löytyi onneksi läheltä.
“Sain kosmetologina työskentelevän siskoni (Vivia Pärssinen) houkuteltua mukaan rakentamaan unelmaani. Rakennus oli toiminut kahvilana 15 vuotta, joten aivan tyhjästä emme joutuneet lähtemään liikkeelle, vaikka kahvilatoiminnan pyörittäminen oliki molemmille täysin uutta.”
Rauhallinen alku jäi kuitenkin vain haaveeksi, sillä Café Löfkulla kruunattiin Länsiväylän äänestyksessä Espoon parhaaksi kesäkahvilaksi vain viisi viikkoa avajaisten jälkeen. Yleisöäänestys vei tuoreet yrittäjät kertaheitolla syvään päätyyn, sillä pian lähes koko Espoo halusi saada osansa kehutun kahvilan tunnelmasta ja herkullisista tuotteista.
Tässä vaiheessa mukaan astui Tian oma puoliso; Jonne Raitanen. Niin ikään catering-alalla kokemusta kerryttänyt mies irtisanoutui palkkatyöstään vuokrafirmassa ja siirtyi heinäkuussa Café Löfkullan tiskin taakse.
“Kun Tia soitti tarvitsevansa apua kahvilalle aistin heti, että loppuunpalaminen saattaa hiipiä nurkan takana. Ehdin avata kahvilalle työpaikkailmoituksen, mutta päätin melkein saman tien ottaa työn itse vastaan”, Jonne kertoo.
Vaikka kahvilan ja cateringin pyörittäminen seitsemänä päivänä viikossa vaatii aivan eri lihaksia kuin toimistotuolissa istuminen, pikaisesti syntynyttä päätöstä ei ole tarvinnut katua.
Neljätoista vuotta sitten työn merkeissä Lommilan McDonaldsissa tavannut pariskunta on työskennellyt muutamia vuosia lukuun ottamatta koko seurusteluaikansa samassa työpaikassa, joten yhteistyö kahvilalla asettui nopeasti uomiinsa.
“Viime vuosina kun emme työskennelleet yhdessä, itsellä oli kuitenkin koko ajan sellainen tunne, että tulemme vielä tekemään töitä yhdessä. Ja nyt sitä ollaan tässä”, Tia kertoo.
Café Löfkullassa kaikki on itse tehtyä – jopa kahvi!
Café Löfkulla on onnistunut lunastamaan lyhyessä ajassa paikkansa asiakkaiden sydämissä, eikä mikään ihme.
Sympaattiseen, punaiseen kahvilarakennukseen astuvan asiakkaan silmien eteen avautuu toinen toistaan herkullisempia pullia, kakkuja, leivonnaisia ja suolaista purtavaa. Vaikka kahvilan valikoima vaihtelee päivittäin niin sesongin kuin kysynnän mukaan ja uusia herkkuja kehitellään jatkuvasti, tutut suosikit ovat ja pysyvät.
“Löfkullan oma mansikkakakku on ollut alusta saakka ylivoimaisesti suosituin tuote”, Tia kertoo ja lisää, että kaikki kahvilan tuotteet valmistetaan laktoosittomana ja tarjolla on aina liuta gluteenittomia tuotteita.
Vitriinituotteiden lisäksi tarjolla on päivittäin vaihtuva keittolounas, joka maistuu mitä mainioimmalta talon oman leivän ja upeiden maisemien kera tarjoiltuna.
Jos kahvilan herkut ovat ainutlaatuisia, niin on myös kahvi. Café Löfkullassa nautitaan talon omaa, Espoon kahvipaahtimon kanssa yhteistyössä suunniteltua kahvia, jonka tummahko ja pehmeä makumaailma on aivan omaa luokkaansa.
Kesäterassi ei myöskään olisi mitään ilman raikkaita kesäjuomia, joita pääsee nauttimaan niin alkoholilla kuin ilman.
“Café Löfkulla on selvästi vastannut moneen erilaiseen kysyntään. Espoosta on selvästi puuttunut paikallinen kesäkahvila, jonne voi lähteä niin kahville kuin nauttimaan ja istumaan kesäiltaa”, Jonne toteaa ja muistuttaa, että aurinko paistaa kahvilan terassille koko päivän pitkälle iltaan saakka.
Vaikka kahvilan terassilta upeana siintävät maisemat ja maukkaat tuotteet ovat taatusti syynä Café Löfkullan suureen suosioon, yrittäjien itsensä roolia kahvilan tunnelman luojina ei voi vähätellä.
Monille kanta-asiakkaille tutuksi tulleilla Tialla, Vivialla ja Jonnella on aina aikaa vaihtaa kuulumisia puolin ja toisin, ja kahvilan iloinen tekemisen meininki jättää taatusti hyvän mielen. City suosittelee!
