Näin suomalainen ruoka on muuttunut 35 vuodessa – broilerin nousu ohitti kaikki ennusteet
Vuonna 1990 tutkijat ennustivat siipikarjanlihan kulutukseksi yhdeksän kiloa vuosituhannen vaihteessa. Toisin kävi.
Lounaaksi tänään: onnellisen possun kinkkua?
Tieto-Finlandian voittajateos valottaa suomalaisten tuotantoeläinten elämää, ja se on herättänyt laajan keskustelun eläinten oikeuksista Suomessa.
Kuraa kuluttajille
Ruokakaupoissa myydään pääsääntöisesti pelkkää paskaa, paskalla tavalla.