Ääni keittiöstä: Martin Lundqvist – Bryggeri
Martin Lundqvist viihtyy rennoissa olutravintoloissa niin työssä kuin vapaa-ajallaan.
Ääni keittiöstä: Jyrki Yli-Uotila – Haikon Kartano
Haikon Kartanon keittiöpäällikkö arvostaa hyvää ja huolellisesti tehtyä ruokaa, hyvää palvelua ja rauhallista miljöötä.
Ääni keittiöstä: Tero Nummelin – Ravintola Ilves
Tero Nummelinin mielestä ravintolassa syödyn ruuan pitäisi hieman haastaa asiakasta.
Ääni keittiöstä: Marko Loman – Carelia
Carelian keittiöpäällikkö näkee todella paljon vaivaa sen eteen, että ravintolan keittiössä ei synny lainkaan hävikkiä.
Ääni keittiöstä: Markus Rautala – Gustavo
Ravintola Gustavon Markus Rautalan keittiössä vähemmän on enemmän.
Ääni keittiöstä: Ville Kytölä – Elmo Sport Bistro
Ville Kytölä sai tarpeekseen raksahommista ja ryhtyi kokiksi.
Juhannuksena auki olevat ravintolat Helsingissä
Ravintolailta kruunaa kaupunkijuhannuksen.
Ääni keittiöstä: Jani-Matti Niininen – Ravintola Frankly
Harri Syrjäsen seikkailut kokkisodassa saivat keittiömestari Jani-Matti Niinisen innostumaan kokin ammatista.
Ääni keittiöstä: Atte Westerlund – Hotelli-Ravintola Alma
Keittiömestari Atte Westerlund kasvoi ravintoloitsijaperheessä, joten ammatinvalinta oli hänelle helppo.
Ääni keittiöstä: Tom Salonen – Brahen Kellari
Keittiöpäällikkö Tom Salosen ruokafilosofia pohjautuu luonnon puhtaisiin ja tuoreisiin raaka-aineisiin.