Bali-Hai

South Pacific -musikaalin myyttisestä saaresta nimensä napannut Bali-Hai on We Got Beefin ja Slussenin heppujen uusi viritys Punavuoren sydämessä, porno- ja romukauppojen suosimassa Roban lounaispäädyssä. Naapurissa Punavuorenkadulla jo vuoden verran operoineen Slussenin tehtyä tiukan jiipin kohti fine ­diningia on toukokuussa pystyyn polkaistun Bali-Hain fiilikseen haettu selvästi enemmän Torin rentoa pössistä kuin valkoisia lautasliinoja ja pokkurointia.

Lounasaikaan huomaa Bali-Hain löytäneen asiakkaansa nopeasti; paikka on iloista puheensorinaa täynnä. Vaihtoehtoja listalla on neljä, joista päädymme siskonmakkarakeittoon (6,90 €) ja munakoisopastaan (7,90 €). Sopan ollessa erinomaista on pastan keitinvedestä päässyt suola unohtumaan. Tarjoilu on asiakasmäärästä huolimatta ripeää. Avara ja pelkistetty sisustus sekä seinille Kari Cavenin nakuttamat Ikean kupit ja ovennupit aikaansaavat hyväksyvän nyökkäyksen elegantie arbiteriltani.

Palaamme illalla syventäviä tutkimuksia varten. Tunnelma on edelleen sama, joskin lounasajan hektisyyden jälkeen paikka vaikuttaa lähes tšehovilaisen kiireettömältä. Tarjoilijatar ei osoita mitään hermostuneisuuden merkkejä aprikoidessamme annosvalintojemme kanssa hiukan pidempään kuin mitä yleisesti pidetään tyylikkäänä.

Härkävarras punaviinikastikkeen, paahdettujen perunoiden ja bataattien kanssa (16 e) on muhkea ja maukas, joskin chimichurri-henkinen sivukastike ei täysin täytä Nicaraguassa asuneen ystäväni tiukkoja kriteerejä. Myös ­entrecôte caponatan, pottujen ja bataat­tien kanssa (16,5 e) on mureaa ja vihannessekoitus onnistunut, mutta illan todelliseksi herkkujen heerokseksi nousee kasvisvarras risoton ja romesco-kastikkeen kera (13 e). Suomalaisiin “risottoihin” kerta toisensa jälkeen pettyneelle se piristi kuin piemontelaisen kaunottaren märkä kieli pyllyssä. Talon punaviini (23 e/litra) toimi kuin sata rasvattua naalia, ja ainoat miinukset ropisivat annosten tasaisesta suolattomuudesta.

Kiitämme

Moitimme

Käyttäjien arviot

Anna oma arviosi

7 kommenttia

nakkisoosi

8.6.2007 10:39

Hinta/laatu pakkasella ja rutkasti.Miksi mennä syömään jurristen keskelle??

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
9 + 5 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Lissu79

17.6.2007 12:14

Upea paikka! Ruoka ja palvelu loistavaa. Suosittelen.

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
9 + 1 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

tuulia1973

26.6.2007 20:52

upea.tyylikäs.

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
9 + 3 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

tada

13.7.2007 09:47

Tyypillinen punavuorelainen...
Puitteet huolitellen kopioitu köpis-berliini-tredikäsmuttahiemanrosoinen -maastosta.
Ruoka ei ole erinomaista, mutta ei missään nimessä kalpene alueen muuhun tarjontaan verrattuna.
Helsingissä tuntuu silti olevan yhä edelleen yksi ongelma, joka taas kerran saa ilmaa siipiensä alle:
Trendikkäitä konsepteja imutetaan muualta koko ajan ja uusia kivoja kuppiloita avataan, mutta...
ruoan taso on ja pysyy tasokkaampana ja tasalaatuisempana esim. naapurin etnisessä ja mäkkärissä.

Keittäjät herätkää ja osoittakaa hieman ammattiylpeyttä. Asiakas maksaa palkkanne, eikä sinne röökillekään voi olla niin kiire, ettei voi niitä annoksia viilata loppuun asti. Kaikki eivät ole aina kännissä tai krapulassa...

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
9 + 1 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

zui

10.8.2007 13:02

No niin..on paikka trendikäs mutta se ei auta mitään jos ruoka on näin hirveää.

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
3 + 5 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Redhill

13.8.2007 19:08

Voisiko joskus kokeilla sisustaa ruokaravintolan toimivaksi ja viihtyisäksi. Kivahan se on jos miljöö on "tyylikäs" ja "siisti".

Miksi ihmeessä ei ravintoloihin nykyäänkään meinata saada tuoleja joissa on hyvä istua, tahi pöytiä joissa mahtuu kunnolla ruokailemaan 4 aikuista?

Ruoka paikassa on vähintäänkin ok, mutta en kokenut mitenkään yllättäväksi. Perussafkoissa on tämänkin paikan vahvuus. Kannattaa tehdä hyvin se mitä enemmistö haluaa.

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
9 + 4 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

siisseli

4.10.2007 12:32

Salin akustiikka on karmea. Ravintolassa voi syödä, mutta ei esim. palaveroida lounaan ääressä, koska ruokailuvälineistä kimpoava metalloinen kalke joka kimpoilee kiviseinistä on kakofonista. Ruoka ihan jees, mutta ei yllä Torin tasoon.

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
9 + 3 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Kommentoi juttua

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
4 + 5 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi