Naapuripöydän nainen kertoo löytäneensä tänne Kampin keskuksen vaatekaupan myyjän opastuksella.
“Kysyin, mikä täällä on paras paikka syödä.”
Myyjän opasteista on jo vuosi aikaa, mutta kauppakeskuksen italialaisen Don Corleonen suosio jatkuu yhä. Pöydät ovat aina ohikulkiessa täynnä. Oviaukossa jonottavat ihmiset eivät ole harvinaisuus. Tyylikästä luonnonkiviseinää tarvitsee harvemmin kauan tuijottaa.
Tänään edessäni on vain yksi ihminen, joten tilaus ja maksu hoituvat minuutissa. Päädyn valitsemaan kahdeksan vaihtoehdon lounaslistalta tarjoilijan suositteleman Spaghetti Rusticin (8,90 e), pastaa, jauhelihaa, sipulia, valkoviiniä, aurinkokuivattua tomaattia ja kermaa. Annos on kuulemma päivän suosikki. Koko menu on kirjoitettu tiskin yllä olevaan liitutauluun: hyvännäköistä, mutta vaikea nähdä.
Pöytäkin löytyy harvinaisen helposti: ravintolassa on 12 paikkaa vapaana.
“Meillä on tänään harvinaisen hiljaista”, tarjoilijakin myöntää.
Annos saapuu pöytään neljässä minuutissa! Persiljalla koristellusta pastalautasesta riittäisi raavaalle miehellekin. Ihan varma ja hienostunut suoritus, mutta saman paikan Spaghetti alla carbonara ja vuohenjuustosalaatti vetävät kyllä pidemmän korren.
Sen sijaan se on saavutus, että suositusta ravintolasta selviää lounasaikaan 25 minuutissa. Ehkä omistaja on lukenut tutkimuksen, jonka mukaan kova musiikki saa asiakkaat syömään nopeammin.
Fast foodia italialaisittain.
