Kape Aihinen lataa suorat sanat suomalaisten grillaustavoista: “Ei ole mitään ärsyttävämpää kuin…”
Yksi moka toistuu vuodesta toiseen.
Henri Alén paljastaa: Tämä suomalaisissa ravintola-asiakkaissa hämmentää
Yksi asia sai ruotsalaisen huippukokin epäilemään, oliko kaikki sittenkään kunnossa.
Gordon Ramsay ärähtää: Yksi tyypillinen moka pilaa munakokkelin hetkessä
Huippukokin ohjetta ei kannata uhmata.
Lisää tätä raaka-ainetta jauhelihakastikkeeseen – etkä enää palaa vanhaan!
Kokeile huippukokin kikkaa ja nosta tuttu arkiruoka uudelle tasolle.
“No limits!” Hiilee on Michelin-kokki Jouni Toivasen tulikuuma uutuus
Lokakuun alussa avautuva ravintola keskittyy tarjonnassaan tulen ympärille.
Teemu Laurell paljastaa ravintolasuosikkinsa – yhden paikan meno saa huippukokin syttymään: “Oikeaa pilkettä silmäkulmassa”
Huippukokki Teemu Laurellin suosikkiravintoloissa nautitaan tacoja, nuudeleita ja ranskalaisia klassikoita.
Huippukokit avaavat kilvan ravintoloita Helsinkiin: Näiden paikkojen varauskalenteri käy kuumana
Epävarmasta alkuvuodesta huolimatta Helsinkiin aukeaa tänä syksynä joukko nimekkäiden huippukokkien ravintoloita. Uutuusravintolat tarjoilevat laajan kattauksen herkkuja aina ranskalaisista äyriäisruoista kalifornialaisiin hiiligrilliaterioihin.
”Sosiaalisen syömisen Airbnb” – WeFiFo kokoaa tuntemattomia yhteisen pöydän ääreen
WeFiFo:n kautta kuka tahansa voi järjestää ruokatapaamisia piknikeistä huippuillallisiin.
Huippuravintola Nomassa työskentelevä Toni Toivanen: fine dining on huono bisnes
Helsingissäkin voisi olla huipputason ravintoloita, mutta se vaatii rahaa ja resursseja.
Huippukokki Matti Jämsén avaa ravintolan Citymarketiin
Markettien yhteyteen avattavat laaturavintolat ovat vasta tulossa Suomeen.