Ravintola Wildin hyönteisillallisella maistellaan toukkia, jauhomatoja, muurahaisia ja sirkkoja
Hyönteiset taipuvat monenlaiseen kokkaukseen. Jouni Toivasen ja Ossi Palonevan käsissä niistä syntyy kokonainen seitsemän ruokalajin illallinen.
Memphis Hesari – rentoa tunnelmaa ja runsaita annoksia
Ketjuravintoloista irtaantunut Memphis Hesari sooloilee mielensä mukaan.
Ullanlinnan uusi korttelikapakka B.B. Badger & Co haluaa olla bileiden keittiö
Latvan entisiin tiloihin Korkeavuorenkadulle avattu B.B. Badger & Co toivottaa tervetulleeksi myös koirakaverit.
Miro Kurvinen ja Kungfu Kitchenin uusi lista: “Annokset elävät vielä listauudistuksen jälkeenkin, koska käytäntö opettaa”
Fuusiokeittiössä on runsaudenpula ideoista ja annoksista. Ja vanhatkin annokset olisi kiva pitää.
Lauttasaaren Pizzarium väistyy napolilaisen artesaanipizzan tieltä
Pizzariumin perustaja Luca Platania avaa uuden artesaanipizzerian Lauttasaareen.
Rioni tarjoaa aitoja georgialaisia makuja Espoon Haukilahdessa
Haukilahden vanhan ostoskeskuksen uumenista löytyy piilotettu georgialainen helmi.
Lontoon parhaat burgerit luottavat yksinkertaisuuteen
Turhat kikkailut pois ja laatulihaa väliin on kaava parhaaseen burgeriin.
Sandro tuo notkuvat brunssipöytänsä Tampereelle – myös pääkaupunkiseudun ruokalistoihin tulossa isoja uudistuksia
Tamperelaisetkin pääsevät nauttimaan Sandron rikkaista mauista, kun Ville Relander ja Richard McCormick avaavat viidennen Sandronsa Ratinan uuden kauppakeskuksen yhteyteen 19. huhtikuuta.
Ravintola Nolla vaati, ettei oluessa saa olla edes korkkeja jätteeksi – Jämä vastaa huutoon
Hävikkileipää käyttävä Jämä-olut laittoi oluensa tankkiin ja unohti etiketit ja korkit. Tulossa on myös hävikkibanaania hyödyntävä olut.
Puutarhayrittäjä Liisa Lindroth: “Toivoisin, että koko ketju viljelijöistä kuluttajaan arvostaisi tuotetta”
Puutarha elää vuorovaikutuksessa huippukokkien toiveiden kanssa.