Vaimomatskuu
Vaimomatskuu, sanoo kaverit. Ehkä, ehkä ei, mutta keittiössä TAATUSTI. Kokkailen fiiliksen mukaan, ilman reseptejä, mitä milloinkin. Enimmäkseen kasvispainotteista ja terveellistä, mutta ensisijaisesti hyvää ruokaa.
Tulinen laavakakku, Sigur Rósin ja Nuorgamin kunniaksi tietysti.
Voi, miten riemastuttavan sähköpostin sain maanantaina [url=http://www.fullsteam.fi/home/]Fullsteamilta[/url]: [quote]ONNEA! Sinut on valittu mukaan #SigurHKI – kaikkien aikojen hienoin livekeikkaraportointi -tapahtumaan![/quote] Eli oujee, pääsen [b]Sigur Rósin[/b] keikalle ilmaiseksi sillä ehdolla, että twiittaan, instagrammaan…
Japaniin kallellaan
Muutama vuosi takaperin Berliiniläisessä sushiravintolassa nenäni alle lykättiin suolakiteistä kimaltavia pieniä vihreitä palkoja. Jäin kertaheitolta koukkuun Edamameen, eli tuoreisiin soijapapuihin. Helsingin etnisiä ruokakauppoja kolutessani löysin niitä ensin Tokyokanista, sitten Hämeentien…
Kahvista asiaa: Freese Coffee Co
Rakastan hyvää kahvia. Vähintään kerran viikossa on saatava laadukas kahvilakahvi, tai viikko on pilalla. Kunnioitukseni kaikkia rakkaudella ja ammattitaidolla kahvin parissa työskenteleviä ihmisiä kohtaan syveni taannoin, kun sain kutsun tulla…
Raakasuklaa: rakkautta ensi puraisulla
En ole mikään maailman suurin makeanystävä. Jos haluan hemmotella itseäni, ostan suola-viinietikkasipsejä ja mussutan ne itseältäni salaa humps vaan! Mutta… joskus toki iskee muhunkin suklaahimo. Voittekin varmaan arvata ilmeeni kun…
Kirjauutuus: Rakkaat Juurekset
Kävin eilen [url=http://www.docendo.fi/tuote/978-952-291-021-9]Rakkaat Juurekset[/url] -kirjan julkaisutilaisuudessa viinibaari Latvassa. Kirja on Santeri Vuosaran, eli [url=http://www.facebook.com/chef.santeri]Chef Santerin[/url], oodi juureksille, ja tarjoaa kattavasti eri juureksia hyödyntäviä, inspiroivia reseptejä alkuruuista jälkiruokiin. Santeri kertoo rakkautensa…
Spagettia kurpitsasta?
Eilen kaupassa vastaan möllähti [url=http://www.kasvikset.fi/Suomeksi/Asiakkaille/Kasvitieto/Kasvit_A-O/S/spagettikurpitsa]spagettikurpitsa[/url]. Tämä kurpitsalajike on rakenteeltaan kiinteä ja säikeinen, ja kypsytetystä kurpitsasta voi raaputtaa haarukalla "spagettia" joka maistuu esim. keliaakikollekkin. Pinterestissä spagettikurpitsa niittää mainetta myös painonhallintaruokana –…
Vihersmoothiemania!
Voiko blenderiin rakastua? Sain synttärilahjaksi perheeltä ja ystäviltä ISON ja TEHOKKAAN blenderin, ja olen aloittanut päiväni siitä asti melkeinpä poikkeuksetta smoothiella. Eikä ihan minkä tahansa värisillä vaan VIHREÄLLÄ. Olen siis…
Yhden Kattilan Pasta
Olenkohan tullut maininneeksi, että on vain yksi keittiöpuuha, jota inhoan yli kaiken? Se on tietysti tiskaus, enkä varmasti ole ainoa! Kehittelenkin mieluusti sellaisia ruokia, joiden tekeminen pitäisi tiskivuoren kurissa. No…