Väärin säilytetty ruoka, epäilyttävä katuruoka tai vaaratonkin jääpala voi laukaista vatsataudin ulkomailla. Näillä 15 selkeällä vinkillä vältät yleisimmät sudenkuopat ja pidät lomasi turvallisena – ja vatsasi tyytyväisenä.
1. Syö vain hyvin kuumennettua ruokaa
Ruoka on turvallisinta, kun se on höyryävän kuumaa. Vältä haaleita buffet-ruokia tai pitkään seisseitä annoksia.
2. Vältä raakaa kalaa, äyriäisiä ja puolikypsää lihaa
Kylmät simpukat, huonosti jäähdytetyt katkaravut tai puolitut broilerit ovat yleisiä ruokamyrkytyksen aiheuttajia.
Lue myös: Turistiperhe kuoli ruokamyrkytykseen Istanbulissa – tutkinta laajeni seitsemään pidätykseen
3. Ole tarkkana katuruoan kanssa
Valitse koju, jossa
- ruoka valmistetaan silmiesi edessä
- jono on pitkä ja vaihtuvuus suuri
- hygienia näyttää oikeasti hyvältä.
Jos vähänkään epäilyttää – jätä väliin.
Lue myös: “Väsynyt, mutta vielä yksi jakso” – näin kiire- ja ruutukulttuuri varastavat yöunesi
4. Pese kädet usein ja käytä käsidesiä
Suurin osa ruokamyrkytyksistä tarttuu käsistä suuhun, ei itse ruuasta.
5. Vältä salaattia ja tuoreita, pesemättömiä vihanneksia
Monissa maissa salaattia pestään hanavedellä, joka voi olla saastunutta. Valitse kuorittu hedelmä tai kuumennettu kasvis.
Lue myös: Kadonnut Purppurasydän löytyi yllättävästä paikasta – palautettiin perheelle vuosikymmenten jälkeen
6. Juo vain pullotettua vettä
Ja tarkista, että korkki ”naksuu” auki — väärennökset ovat joissain maissa yleisiä. Älä juo hanavettä edes hampaiden pesuun, jos määränpää sitä ei suosittele.
7. Vältä jääpaloja
Monissa maissa jää tehdään hanavedestä. Jätä juoma ilman jäitä, jos et ole täysin varma veden alkuperästä.
8. Ole tarkkana maitotuotteiden kanssa
Varsinkin kuumissa maissa jogurtit ja juustot pilaantuvat nopeasti. Varmista, että ne ovat kylmäkaapissa eivätkä seisoneet pöydällä.
Lue myös: 5 faktaa – näitä et tiennyt SYÖ!-viikoista!
9. Tarkkaile ravintolan hygieniaa
Vinkkejä:
- Onko paikka siisti?
- Onko henkilökunta puhtain käsin?
- Kiertävätkö kärpäset?
- Näyttävätkö astiat ja pöydät puhtailta?
Jos mikään herättää epäilyksiä, valitse toinen ravintola.
10. Vältä buffetteja, jotka eivät ole kunnolla jäähdytettyjä tai lämmitettyjä
Buffet on turvallinen vain, jos kylmän pitää olla kylmää ja kuuman todella kuumaa.
11. Syö paikallisten suosimissa paikoissa
Jos ravintolassa käy paljon paikallisia ja ruoka vaihtuu nopeasti, riski on pienempi.
12. Vältä majoneesipohjaisia ruokia ja kastikkeita kuumissa maissa
Majoneesi pilaantuu erityisen nopeasti, etenkin buffet-pöydässä.
Lue myös: E-kontaktin käyttäjät paljastavat: tällainen viestittely saa täystyrmäyksen
13. Huolehdi omasta vatsan hyvinvoinnista
Pidä mukana:
- maitohappobakteereja
- ripulilääkettä (esim. loperamidi)
- elektrolyyttijuomaa kuivumisen ehkäisyyn
- käsidesiä ja kosteuspyyhkeitä.
14. Majoituksessa – tarkista tuholaistorjunta
Jos huoneessa haisee voimakkaasti kemikaali, pyydä toinen huone. Tuholaistorjunnan virhekäyttö voi myös aiheuttaa myrkytysoireita.
Lue myös: "Tuhma" flamingo karkasi eläinpuistosta Englannissa
15. Jos sairastut – hakeudu paikalliseen lääkäriin ajoissa
Ota yhteys lääkäriin erityisesti, jos sinulla on:
- korkea kuume
- veristä ripulia
- voimakasta oksentelua
- nestehukan oireita
- pieniä lapsia, raskaana olevia tai riskiryhmään kuuluvia matkaseurueessa.