Tavallisena arkipäivänä toimistolla nautittu lasillinen kuohuviiniä tuntuu enemmän kuin sama määrä lauantaina kotona. Kuulostaako tutulta?
Kyse ei ole pelkästä mielikuvituksesta. Tutkimusten mukaan hiilihappo, tyhjä vatsa ja työpäivän jälkeinen väsymys voivat saada kuohuvan tuntumaan tavallista voimakkaammalta.
Kuplat voivat nopeuttaa alkoholin imeytymistä
Kuohuviinin, samppanjan ja muiden hiilihapollisten alkoholijuomien nopeasta noususta on puhuttu pitkään.
Väitteelle löytyy myös tutkimuspohjaa.
Brittitutkimuksessa havaittiin, että hiilihapotetulla vedellä laimennettu vodka imeytyi monilla koehenkilöillä nopeammin kuin hiilihapoton versio.
Myös samppanjaa koskevassa tutkimuksessa hiilihapollinen juoma nosti veren alkoholipitoisuutta nopeammin kuin hiilihapoton vaihtoehto.
LUE MYÖS: 90-luvun suosituin kuohuviini tekee paluun – mutta ei Alkon hyllyille
Tutkijoiden mukaan hiilihappo voi nopeuttaa mahalaukun tyhjenemistä ja siten alkoholin imeytymistä.
Tyhjä vatsa tekee suurimman eron
Yksi kupliakin merkittävämpi syy toimistoskumppa-ilmiöön löytyy ruoasta. Tai tarkemmin sanottuna sen puutteesta.
Ruoka hidastaa tutkitusti mahalaukun tyhjenemistä ja siten alkoholin imeytymistä. Tyhjään vatsaan nautittu alkoholi siirtyy elimistöön nopeammin, jolloin vaikutus tuntuu nopeammin ja voimakkaammin.
Jos päivän ateriat ovat koostuneet lähinnä kahvista, banaanista ja kiireisestä lounaasta, yksi iltapäivällä nautittu lasillinen voi tuntua yllättävän paljon.
Väsymys, nestehukka ja sosiaalinen ympäristö
Lisäksi työpäivän jälkeen moni on valmiiksi väsynyt ja lievästi kuivunut. Kahvi, vähäinen vedenjuonti ja pitkä päivä voivat voimistaa alkoholin vaikutuksen kokemusta.
Lisäksi ympäristö vaikuttaa siihen, miltä humala tuntuu. Kollegojen seura, äänekäs tunnelma ja työroolista vapautuminen muuttavat kokemusta nopeasti.
Kun tähän lisätään vielä usein varsin nopea juomistahti, vaikutus voi tuntua tavallista äkillisemmältä.
Osa noususta voi olla myös psykologinen siirtymä työminästä vapaa-ajan minään. Kun päivän paineet hellittävät ja tunnelma muuttuu rennommaksi, myös alkoholin vaikutus tuntuu usein voimakkaammin.
