10 vuotta täyttävä töölöläissuosikki avasi uuteen kukoistukseen: "Nyt on oikea Miljöö"

Remontin läpikäynyt Miljöö avautuu asiakkaille uudella ilmeelle - ja drinkkibaarilla.

Parhaat ravintolatärpit kesäiseen Turkuun

Turku on jokaisen ruokafanin kesän ykköskohteita!

Näistä uutuuksista emme saa tarpeeksemme: “Se tunne, kun haluaisit nuolla lautasen..."

Nämä vastikään avanneet ravintolauutuudet kannattaa ottaa to go -listalle!

Ainoa laatuaan Suomessa! Vantaalle avautuva kokonaisuus muuttaa käsitykseksi näköalaravintolasta

Uuden hotellikokonaisuuden ylimmän kerroksen näköalaravintolasta avautuvat näkymät suoraan kiitoradalle.

Premium-döneria jonotetaan nyt tuntikausia - pikaruokaketjulta odottamaton vastaisku

Kebab-buumiin ovat lähteneet mukaan lukuisat ravintolat aina Hesburgeria myöten.

Parsaviikot vetävät ihmisiä ravintoloihin: "Ylivoimaisesti suosituin tuote"

Parsaviikkojen aikana Kappelissa kuoritaan tuhansia kiloja parsaa.

Leivonta -blogi

15.6.2009 19:07
Flash-Bang

Serinakakut

100 g fariinisokeria
200 g voita tai margariinia
1 muna
1-2 tl vaniljasokeria
1 tl soodaa
3,6 dl vehnäjauhoja (225 – 250 g)
Voiteluun 1 muna
Koristeluun sokeria ja mantelia

Mantelit pestään, kuivataan ja hakataan rouheeksi terävällä veitsellä puulaudalla. (Voi tai margariini pestään) Voi tai margariini ja fariinisokeri vatkataan vaahdoksi isossa kulhossa puulusikalla. Muna lisätään jatkuvasti vatkaten. Kuivat ainekset sekoitetaan keskenään ja seulotaan joukkoon hyvin sekoittaen. Taikinasta leivotaan koekakku. Taikina leivotaan tangoiksi, mitkä jaetaan yhtä suuriin osiin ja leivotaan palloiksi. Ne voidellaan juuri ennen uuniin panoa munalla tai valkuaisella. Pinnalle ripotellaan sokeria ja rouhittua mantelia. Kakut paistetaan kullan keltaisiksi noin +200C lämmössä.

Kodin keittokirja. Gummerus 1986