Huippukokki Kozeen Shiwan listasi lempiravintolansa - itäkeskuslainen kebabmesta peittosi muut: “Tänne on tullut vietyä vaikka ketä!”

Lukuisissa huippuravintoloissa työskennellyt Kozeen Shiwan nousi suuren yleisön tietoisuuteen MasterChef -ohjelman myötä, ja paraikaa omaperäisellä tyylillään hurmannut kokki työskentelee omaa nimeään kantavan pop up -ravintolan parissa.

LUE MYÖS: Ylistetty Kozeen Shiwan pop up on vasta alkulämmittelyä siihen, mitä on luvassa: "Jos joku voi saada Suomessa kolme tähteä, niin se olen minä"

City kysyi ravintola-alan rautaiselta ammattilaiselta, mihin hän itse suuntaa mieluiten syömään. Kolmen suosikkiravintolan kärki näyttää seuraavalta.

Kozeen Shiwanin suosikkiravintolat TOP3

1.Newroz 21

Toisin kuin moni saattaisi olettaa, huippukokin suosikkiravintola ei tarjoa perinteistä fine diningia, vaan yksinkertaisen herkullista kebabia.

Shiwan nostaa ykkössuosikikseen Itäkeskuksessa sijaitsevan Newroz 21:n, jonka ruokalistalta voi löytää autenttisia Lähi-idän makuja.

“Shish kebab on lapsuuden suuria lempiherkkuja, joten tämä paikka on lähellä sydäntä. Tänne on tullut vietyä vaikka ketä!"
 

2.Grön

Lukuisia palkintoja pokannut Grön on ravintola, jonka persoonallinen tyyli on hurmannut lukuisat asiakkaat - niin myös Shiwanin.

“Tietoinen ravintolaprojetki ja päämäärätietoinen edistyminen vuosi toisensa jälkeen inspiroi minua valtavasti”, kokki perustelee valintaansa.

Shiwanin mukaan luonnon omiin raaka-aineisiin panostava Grön toimii osaltaan myös ravintola-alan suunnannäyttäjänä ja uudistajana, joka tekee hienoa työtä monesta eri näkökulmasta.

3. Pizzeria Luca

Jokaisella meistä on suosikkiravintoloita, joiden ruokaan voimme aina luottaa. Shiwanille tällainen on vastikään Suomen parhaan pizzerian -tittelinkin saanut, aitoihin napolilaisiin pizzoihin erikoistunut Pizzeria Luca.

Perustelut valinnalle ovat selkeät.

“Lempipizzapaikka, joka ei koskaan petä!
 

Lue myös nämä aiemmin juttusarjassa ilmestyneet artikkelit:

• Viinituntija paljastaa suosikkiravintolansa - yksi tekijä nostaa Master of Wine Heidi Mäkisen illalliselämyksen "korkeisiin sfääreihin"
• Linnea Vihonen valitsi ravintolasuosikkinsa - nämä paikat vakuuttivat tv-kokin: "Täydellinen ruoka"
• Keittiömestari Sirly Ylläsjärven suosikkiravintoloissa maku ratkaisee: "Tämä kolmikko ei ole pettänyt koskaan"
• Markus Maulavirta listasi suosikkinsa - kolme ravintolaa, jotka ovat jääneet huippukokin mieleen: “Vekkulimaista”
• Satokausikalenterin isä Samuli Karjula paljastaa ravintolasuosikkinsa - yksi espoolaispizzeria ylitse muiden: “Se on tikissä”
• Teemu Laurell paljastaa ravintolasuosikkinsa - yhden paikan meno saa huippukokin syttymään: “Oikeaa pilkettä silmäkulmassa”