Legendan mukaan kirjailija Pentti Saarikoski nautti elämänsä risaisimpana aikana lähinnä nesteitä. Mutta myös Pentti tiesi, ettei kukaan elä yksin niistä. Kirjailijan päiväkirjat vuosilta 1967-1968 osoittavat, että taiteilija turvautui kiinteämpäänkin ravintoon. Ennen kuin Saarikoskesta kertova Kaupunginteatterin näytelmä Omaksi kuvakseen saa ensi-iltansa, teemme ekskursion Pentti Saarikosken ruokapöytään.
1967, Suomessa
”Kotona tein ruokaa. Spagettia ja pekonia.”
”Otin illalla Heminevrinia ja nukuin levottomasti.”
”Viinaa menee noin 3/4 pulloa päivässä. Ruoka maistuu jotenkuten. 4 tbs Tioctan*, 2 tbs Heminevrin**. Aamuisin kalanmaksaöljyä, Porevitiä, kahvia.”
1968, Suomessa
”Tampereella söin silakoita ja perunamuussia.”
”Nakkimakkaroita ja perunamuussia.”
”Lettuja kotona.”
”Olen pilannut keuhkoni ylettömällä tupakanpoltolla ja viinanjuonnilla: pari askia norttia ja pari pulloa Koskenkorvaa päivässä. Syön huonosti ja sen takia sammun miltei joka ilta.”
”Huomenna täytyy laittaa nokkoskeittoa, se on oikeastaan hyvää, koska siihen liittyy muistoja.”
”Valmistin hauen grillissä, siitä tuli hyvä. En viitsinyt keittää perunoita. Syön kalan ruisleivän kanssa. Maistuu.”
”Söin hiivaleipää. Se maistuikin ihan hiivalle ja leivälle. Astiakaapissa on hiiri, sille pitää panna juustoa.”
[AD]
”Keitän perunoita. Syön niitä voin kanssa. Voitan vielä ainakin tämän taistelun. Syön penisiliiniä ”800”.
”Perunat kypsyvät, söin vähän voin ja tomaatin kanssa, se auttaa nopeasti.”
”Ostin kolme pientä siikaa, ja Tuula teki kalakeittoa.”
”Juon kalalientä. Aamun lääkkeet ovat liian vahvat.”
”Tuula oli tyytymätön. Hänen kaalikeittonsa oli erittäin hyvää.”
”Linkola antoi 3,5 kilon kuhan. Se on nyt uunissa.”
”Lihaliemi paransi vatsasäryn.”
”Söin kanttarelleja.”
1968, Englannissa ja Irlannissa
”Wimpy House: tilasin teetä ja juustovoileivän, teessä oli kermaa.”
”Söin bacon & eggs ja join appelsiinimehua.”
”Lontoossa söin vähän väliä lihapiirakoita, hampurilaisia ja muuta sellaista, kyllä se minut kunnossa piti.”
”Yritän rahaa säästääkseni siirtyä ginistä Guinnessiin.”
”Söin hotellin ravintolassa aamiaiseksi kananmunan ja paahtoleipää.”
”Ostin kaupasta appelsiinin ja söin sen ennen ensimmäistä olutmukillista.”
”Olen kahvilassa O’Con-nel Streetillä. Tilasin pekonia ja maksaa.”
”Syön spagettia”
”Join teetä ja söin kinkkuvoileipää.”
”Pekonia, makkaraa, paistettua munaa, se haiseekin niin, että ällöttää. Pitäisi ehkä juoda olutta enemmän, se on ravintoa.”
”Kävin syömässä kinkkusämpylän kahvilla O’Con-nell Streetillä.”
”Tilasin kupin kahvia ja ravioli without chips… En kerro tarkemmin tai se ei pysy sisällä.”
”Tioctania apteekissa ei ole, ostin Ferromynia.”
”Kävin juomassa appelsiini mehua, mutta syödäkin pitäisi.”
”Nyt olen erikoistunut kinkkuvoileipiin. Muistatko, kun minun piti joka päivä syödä spagettia? Ja sitten oli ryynimakkarakausi, ja sitten oli kausia, että minä en syönyt mitään.”
”Minulla on aamiainen, jonka sinä olet ennen töihinlähtöäsi valmistanut ja pannut keittiön pöydälle riviin. Ne ovat siinä kuin sotamiehet: kananmunat, appelsiini, hunajavesi, pillerit ja velli.”
”Kello on nyt puoli kaksi ja tähän mennessä olen juonut teetä, syönyt voileivän ja kaksi kananmunaa, juonut giniä 2 gilliä (noin 3 desiä).”
”Huomenaamulla minulla on krabbis, paha, panen kananmunakeltuaista suuhuni, Heminevriniä ja Ferromyniä, teetä.”
”Olen nyt kahvilassa, söin pekonia ja makaraa. Ei se hyvää ollut, sain minä sentään jotain sisääni.”
”Tilasin makkarasämpylän ja kupin maitokahvia.”
”Ja tietenkään en saanut sitä mitä halusin: kinkkua ei nyt ole. Saan häränlihaa. Toivottavasti pystyn syömään. Edes herneet. Söin herneet, lihaakin, olen oikein ylpeä.”
”En pelkää näitä hallusinaatioita, mutta haluaisin nukkua. Syy: alkoholinkäytön liian jyrkkä lopettaminen, aliravitsemustila… Laskin Heminevrinit – olin syönyt niistä 11.”
Islannissa, 1968
”Huomenna pitää siirtyä viskistä mustaan surmaan. Tänään oli 6 tuntia kokonaan ilman. Se on minun tämän vuoden kärkitulokseni.”
”Olen aika hyvässä kunnossa, en oksentanut, pystyin syömään vähän kiinteää.”
”Voileipäbaarissa minä söin vasikanlihavoileivän.”
”Eilen join 37,5 cl Wodka Wyborowaa… Tänään yritän vähentää 25 cl:aan. Olen ruvennut juomaan maitoa.”
Näytelmä Omaksi kuvakseen kaupunginteatterissa 19.10. alkaen.
Kaikki artikkelin otteet ovat peräisin kirjasta Juomarin Päiväkirjat (Otava, toim. Pekka Tarkka).
