Lauttasaareen avataan uusi olutravintola

Sidewalkissa tullaan näkemään oluita, cocktaileja ja rouheaa jenkkityyliä.

Antti (vas.) ja Olli Karikoski.
Antti (vas.) ja Olli Karikoski.

Surullisenkuuluisan Länsimetron Lauttasaaren pysäkin läheisyyteen ja uuden bussiaseman kylkeen on rakenteilla uusi, jenkkityylinen olutravintola Sidewalk.

“Tajusimme, että että Lauttasaaressa ei ole hyvätasoista, juomiin vahvasti panostavaa baaria”, sanoo Antti Karikoski, toinen omistajista. Toinen on hänen veljensä Olli.

“Haluamme tuoda lauttasaarelaisille laadukkaita juomaelämyksiä. Baariin tulee omat hanat, joten voimme vaihdella hanaoluita oman ja asiakkaiden maun mukaan”, Olli Karikoski sanoo.

Kokeneina ravintola-alan tekijöinä Karikosket uskovat että on tärkeää, ettei olutpuoli mene hifistelyksi. Sidewalkissa tilata voi halutessaan lukuisiakin erikoisoluita, mutta niitä saa myös pienissä maisteluannoksissa, jos pienpanimo-oluet eivät ole tuttuja.

“Tiskin takaa löytyy myös jotakin tuttua ja turvallista, jos ei halua keskiolutta ihmeellisempää. Osa ihmisistä haluaa kuitenkin töiden jälkeen vaan sen kaljan. He haluavat, että se on hyvää, kylmää ja tarjoillaan puhtaasta lasista ystävällisesti”, Antti sanoo.

Ja ehkä siinä sivussa voi oppia jotain pienpanimotuotteista tai tutustua uusiin juomiin. Karikosket seuraavat alkoholilain muutoksia silmä kovana ja toivovat, että pienpanimo-oluita voisi tulevaisuudessa myydä Sidewalkista myös ulos.

“Haluaisimme olla paikallisille valmistajille askel vähittäismyyntiin”, Olli sanoo.

Oluen lisäksi baarissa tarjoillaan myös viinejä ja amerikkalaistyylisiä cocktaileja sekä klassikkodrinkkejä. Mallia otetaan Manhattanilta ja Brooklynista, ja jenkkityyli tulee kuulemma näkymään myös sisustuksessa.

Tilassa on upeat, isot ikkunat ja korkeat huoneet. Sisälle tulee 50 asiakaspaikkaa ja terassille, kenties vasta ensi kesäksi, 30. Ovet avataan Karikoskien mukaan viimeistään 22. syyskuuta.

Tilassa on valmiudet valmistaa myös ruokaa, mutta ravintoloitsijat eivät ole vielä päättäneet, tuleeko sitä listalle. Ensisijaisesti Sidewalk tulee olemaan juomaravintola, mutta myös laadukkaasta, amerikkalaisesta katu- ja baariruoasta on ollut puhetta.

“Juomapuoli on kuitenkin edellä. Lähistöllä on paljon hyvä ravintoloita, joiden kanssa emme lähde kilpailemaan”, Antti sanoo.

Sidewalk, Lauttasaarentie X?

9 kommenttia

Larulainen

24.8.2017 14:15

Mikä ei tee Kauniista Kampelasta laadukasta olutravintolaa Lauttasaaressa?

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
3 + 3 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Larun mimmi

24.8.2017 14:42

"Tajusimme, että että Lauttasaaressa ei ole hyvätasoista, juomiin vahvasti panostavaa baaria"

Eivät taida olla Larun poikia, kun eivät ole Lauttasaarentien Kaunista Kampelaa huomanneet? :D Sehän on tarjonnut jo vuosien ajan erinomaisen valikoiman oluita.

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
4 + 5 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Tiirasaarelainen

24.8.2017 16:31

Hienoa! Todellakin vastaa kysyntään tämä! Ruokapuolesta tosin.. Lähistöllä ei ole yhtäkään hyvää illalla auki olevaa ravintolaa, joiden kanssa kilpailla. Ei. Yhtäkään. Pelastakaa Laru ja tuokaa tänne ravintoloita ja kahviloita! Uuden Paseo-ravintolankin puitteet on huikeet ja ruoka ihan ysäriä ja tunkkaista..

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
8 + 3 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

needed

28.8.2017 01:11

Lets not talk about Kaunis Kampela like it's so great. It's the most decent pub in all Lauttasaari but that just shows how shit the bars are in Larun. Rude staff, no atmosphere, no background music, looks like the it hasn't had an update or renovation since the 70s. The place has carpets! Grandmas don't even have carpets in 2017 anymore. Let's welcome a decent new bar on Larun. Could do without another tired theme around New York though, meh.

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
5 + 5 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Mo money no music

13.9.2017 19:45

How can the lack of background music in a pub be a minus?

Eat&Drink

28.8.2017 15:30

Carpets are just fine, and Kampela is quite nice. Anyway, Laru needs a bar where you can drink quality beers and drinks – AND eat something small.

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
3 + 1 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Positiivinen juttu

3.9.2017 23:16

Kampela on ihan kiva, nihkeätä palvelua lukuunottamatta. Joten siinä Sidewalkilla on hyvä mahdollisuus hoitaa homma kotiin.

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
2 + 1 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Gastro-pub ruokaa!?

13.9.2017 19:53

Ruokaa haluan! Mielestäni ei ole totta että lähistöllä olisi paljon hyviä ravintoloita!

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
1 + 3 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

LL8

15.9.2017 17:42

Ravintoloita jotka ovat illalla auki on liian vähän. Ruokaa, kiitos!

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
2 + 1 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Kommentoi juttua

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
6 + 5 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi