Vapun päivänä harvalle suomalaiselle on tarpeen perustella oluttuopin nostamista.
Mutta jos tarvitset vielä yhden lisäargumentin – tai aiheen pöytäkeskusteluun – tieteellinen vastaus on yllättäen myönteinen.
Tutkimus tehtii – yllätys – Saksassa
Saksalaistutkijoiden uuden, vertaisarvioidun tutkimuksen mukaan tavallisesta puolen litran tuopista saa keskimäärin noin 15 prosenttia päivittäisestä B6-vitamiinin saantisuosituksesta.
Lager kerää itselleen jopa 20 prosenttia.
Tutkimus on julkaistu arvostetussa Journal of Agricultural and Food Chemistry -lehdessä, ja siitä ovat uutisoineet muun muassa BBC ja saksalainen iltapäivälehti Bild.
Tutkimuksesta uutisoi Suomessa myös Iltalehti.
LUE MYÖS: Lidl avaa pubin – konsepti yhdistää ruokakaupan ja baarin
Bock johtaa, riisiolut häviää
Tutkijat ostivat 65 erilaista olutta saksalaisista supermarketeista ja analysoivat niiden B6-pitoisuuden.
Lopputulos:
1. Bock- eli pukkiolut oli ylivoimaisesti vitamiinipitoisin.
2. Seuraavaksi tulivat lager, tumma lager ja vehnäolut.
3. Riisiolut jäi häntäpäähän.
4. Alkoholittoman ja tavallisen lagerin välillä ei havaittu merkittävää eroa vitamiinipitoisuudessa.
5. Eräs alkoholittomista oluista sisälsi peräti 59 prosenttia päivittäisestä B6-suosituksesta.
Toisin sanoen: jos vapun keskustelussa joku väittää, että ”alkoholiton on vain veden ja kaljan välimuoto”, hänellä on nyt yksi tutkittu argumentti vähemmän.
Miksi B6 on tärkeä?
B6-vitamiini on elimistölle välttämätön ravintoaine, jota täytyy saada päivittäin.
Sillä on roolinsa monissa kehon toiminnoissa aivojen välittäjäaineista lihasten toimintaan, Terveystalo kuvailee.
Sen puutosta esiintyy harvoin, ja se liittyy yleensä yksipuoliseen ruokavalioon.
B6:ta saadaan myös lihasta, viljasta, maitotuotteista ja kasviksista, joten kenenkään ei kannata aloittaa säännöllistä oluen juomista pelkän vitamiinitarpeen takia.
Asiantuntija: alkoholiton on terveysmielessä parempi valinta
Tutkimuksen yksi kirjoittajista, professori Michael Rychlik, sanoi BBC:lle, että vitamiinia on oluessa ”mitattava määrä”, mutta tulos on hyödyllinen vain ”kuluttajille, jotka haluavat optimoida vitamiininsaantinsa”.
EU-lainsäädännön mukaan oluen etiketeissä ei saa esiintyä terveysväittämiä B6-pitoisuudesta, koska 100 millilitran annoksen pitäisi sisältää vähintään 7,5 prosenttia päivän saantisuosituksesta.
Yksikään tutkituista oluista yltänyt tähän.
Rychlik on kuitenkin selvä omasta suosituksestaan, jonka hän kertoi Food & Wine -lehdelle:
”Kun miettii terveysnäkökulmaa, alkoholiton vaihtoehto on suositeltava”.
Brittiläinen ravitsemusasiantuntija Bridget Benelam lisäsi BBC:n haastattelussa muistutuksen, joka on syytä toistaa juuri vapun alla: ravintoaineet kannattaa hankkia ensisijaisesti ruoasta, ei juomasta.
Suomalaiset siirtyvät jo alkoholittomiin
Tutkimustulos osuu hyvin yhteen pidempään jatkuneen suomalaisen kulutustrendin kanssa.
Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton mukaan alkoholittoman oluen myynti kasvoi Suomessa 10 prosenttia vuonna 2025 edellisvuoteen verrattuna.
Samaan aikaan alkoholipitoisen oluen myynti on hiipunut.
Suunta heijastelee laajempaa eurooppalaista trendiä, jossa terveys, mindful drinking ja parantunut alkoholittomien tuotteiden makulaatu yhdessä siirtävät kuluttajia kohti vähemmän humaltuttavia vaihtoehtoja.
Vitamiinejä ilman darraa
Vapun viettäjälle tutkimuksen sanoma on käytännössä yksinkertainen: jos haluat saada B6-vitamiinia ilman seuraavan päivän krapulaa, tutkimus puoltaa selvästi alkoholitonta.
Bock-olut voittaa silti vitamiinikisan, mutta pukkiolut ei kuulu siihen kategoriaan, jota suositellaan päivän mittaiseen tissutteluun.
Vapunviettoa, niin tai näin.
LUE LISÄÄ: Alkolta yllätysveto: pian täältä saa muutakin kuin juomia – City
